UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood Search for 'au:Ciappini, Mar��a Cristina'

Tercer sector y donantes individuales. Factores intrínsecos y extrínsecos relacionados con el proceso de donación de recursos /

By dos Santos, Nilcéia Cristina. . 115-128 p. , Tomo encuadernado 2013-2014. | Incluye : bibliografía p. 130. 28 x 19 cm..

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Cultivo y envasado de setas ostra /

By Yacobelli, María Cristina. Rosario (AG) : s. n., 2006 . 105 p. : 30 x 21 cm..

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Surprised by hope : rethinking heaven, the resurrecction, and the mission of the church /

By Wright, N. T.. New York : Harper One, 2008 . viii-xiv, 332 p. ; 23 x 15 cm. +. 9780061551826 | 9780310324720 | 9780310324706

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Administración de personal y recursos humanos /

By Werther, William B.. México : McGraw-Hill, 2000 . viii-xxii, 582 p. : , Incluye : glosario. | Índice analítico. 25 x 20 cm.. 9701028929

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Administración de personal y recursos humanos /

By Werther, William B.. México : McGraw-Hill, 1992 . viii-xxvi, 395 p. : , Incluye : glosario. | Índice analítico. 23 x 18 cm.. 0070695725

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Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa /

By Welty, James R.. México : Limusa, 1999 . 929 p. : 23 x 15 cm.. 9681858964

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Kirchner, el tipo que supo /

By Wainfeld, Mario. Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2016 . 335 p. : , Incluye índice de nombres p. 329 21 x 14 cm.. 9789876296908

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Estudio de la actividad de la peroxidasa en espinaca congelada. Comparación de resultados sensoriales y espectrofotométricos para la determinación del indicador de alta calidad de vida (HQL) /

By Villareal, Ovidio. Rosario (AR) : s.n., 2017 . 55 p. : 30 x 21 cm..

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Cuerpos peregrinos : un estudio de la opresión y la resistencia desde el género, clase y etnia en los Salmos 120 al 134 /

By Ventura, Tirsa. San José (CR) : DEI, 2008 . 414 p. ; , Incluye : referencia bibliográfica p. 387. 21 x 14 cm.. 9789977831565

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Hacia la organización supranacional

By Tedesco, Sandra Cristina. Buenos Aires Métodos 1992 . 62 p.

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Reciclado de aceites vegetales usados (AVUs) para la obtención de biodiesel /

By Spurchisi, Ignacio Esteban. Rosario (AG) : s. n., 2015 . 166 p. : 30 x 21 cm..

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Planta elaboradora de Hidromel /

By Sorgini Purgue, Débora. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 129 p. : 30 x 21 cm..

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Intermediarios de ideas : los "Grupos de Expertos" (Think Tanks) y el surgimiento de la nueva élite política /

By Smith, James A.. Buenos Aires : Grupo Editor Latinoamericano, 1994 . 292 p. ; , Incluye : apéndice. 23 x 15 cm.. 9506943877

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Ampliación de instalaciones industriales existentes para la obtención de lecitina de soja en polvo /

By Siegrist, Erica. Rosario (AG) : s. n., 2005 . 137 h. en varias foliaciones, [5] h. de láms., 2 h. plegs. : planos : 30 x 21 cm..

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Producción de alcohol alimenticio y subproductos /

By Serra, Matías. Rosario (AG) : s. n., 2004 . 102 p. : 30 x 21 cm..

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En la senda de Sofía : hermenéutica feminista crítica para la liberación /

By Schüssler Fiorenza, Elisabeth. Buenos Aires, Lumen, 2003 . 111 p. ; 22 x 14 cm.. 9780003958

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Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico /

By Santachiara, Noelia.. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 150 p. : 30 x 21 cm..

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The woman-artistand the power of postpatriarchal feminine spirituality in Atwood and Allende /

By Rúa, María Magdalena. Rosario : s. n., 2000 . 45 p.

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Planta elaboradora de galletitas dulces a base de quinua libres de gluten /

By Roldan, Mariel Alejandra. Rosario (AG) : s. n., 2018 . 461 p. : 30 x 21 cm..

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Ampliación Molino del Sur /

By Riesco Andrade, Luciana. Rosario (AG) : s. n. , 2012 . 107 p. : 30 x 21 cm..

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Soja : propiedades nutricionales y su impacto en la salud /

By Ridner, Edgardo. Buenos Aires : Sociedad Argentina de Nutrición, 2006 . 99 p. : 22 x 18 cm.. 9872312508

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Calidad de vida en el trabajo (CVT) de los docentes de los institutos federales (IF) brasileños : los factores biopsicosociales y organizativos - (BPSO-96) de satisfacción /

By Ribeiro de Oliveira, Rodrigo. . 131-145 p. , Tomo encuadernado 2013-2014. | Incluye : bibliografía p. 144-145. 28 x 19 cm..

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Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica /

By Raillón, Yasmín. Rosario : s. n., 2008 . 134 p. :

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Triunfo /

By Quoist, Michel. Buenos Aires : Lumen, 1977 . 263 p. ; 18 x 14 cm..

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Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /

By Pranzetti, Valeria Fernanda.. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 269 p. : 30 x 21 cm..

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Elaboración de manteca de maní /

By Postigo, Melisa. Rosario (AG) : s.n., 2016 . 127 p. : 30 x 21 cm..

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Optimización de las condiciones de desaponificación de los granos de quinua (Chenopodium quinus Willd) para su utilización en alimentación humana /

By Portillo, Sabrina. . p. 69-78: , Se descontinúa la encuadernación de la revista. | La quinua es un grano andino con características nutricionales excepcionales, que no posee gluten y se destaca por la calidad de su proteína, presentando un alto valor nutricional y una importante proporción de aminoácidos esenciales. En el exterior de las capas de los granos de quinua se encuentran saponinas, que constituyen un factor antinutricional y que le otorgan sabor amargo al grano, por lo que deben eliminarse antes del consumo humano. El objetivo de esta tesis fue establecer condiciones óptimas para la desaponificación de los granos enteros de quinua para el consumo humano, obteniendo un procedimiento de lavado eficiente, que minimizara la pérdida de proteínas. Se evaluaron el pH y la relación agua/granos, como variables del proceso. Se determinó el contenido residual de saponinas en el grano utilizando el método de Koziol y la cantidad de proteínas solubles que se pierden en el agua de lavado, por el método de Bradford. La interacción de las variables prácticas y eficiente para remoción de las saponinas, indicándose como más adecuados lavar con agua a pH = 6 y utilizar la relación quinua/agua de 1:3. S sugiere introducir en el Código Alimentario Argentino el valor de saponinas admitido en el grano de quinua para el consumo humano. 28 x 19 cm..

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Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. /

By Payva, Julia. Rosario (AG) : s.n., 2006 . 93 p. : 30 x 21 cm..

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Producción de concentrado de proteínas séricas y lactosa cristalizada /

By Pastorini, Mariana. Rosario (AG) : s. n., 2013 . 75 p. : 30 x 21 cm..

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El negocio del retail y su gestión : análisis profundizado en tecnología de la panificación aplicada a una producción semi industrializada /

By Palos, Danisa. Rosario (AG) : s.n., 2005 . 437p. : 30 x 21 cm..

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Cómo realizar un proyecto de capacitación : un enfoque de la ingeniería de la capacitación /

By Pain, Abraham. Barcelona : Granica, 1996 . 205 p. : 22 x 14 cm.. 847577458X

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Implementación del sistema de calidad en la industria aceitera /

By Pagni, Virginia. Rosario (AG) : s.n., 2006 . [188] p. : 30 x 21 cm..

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Estadística para los negocios y la economía /

By Newbold, Paul. Madrid : Prentice Hall, 1997 . vii-xvi, 752 p. : 26 x 20 cm.. 8489660069

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Ampliación de fábrica de chacinados /

By Márquez, Florencia. Rosario (AG) : s.n., 2016 . 138 p. : 30 x 21 cm..

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Producción de helado sabor yogur /

By Musso, Camila. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 150 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Producción de helado sabor yogur /

Fraccionado de miel líquida y miel cremosa /

By Morelli, Lara. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 122 p. : 30 x 21 cm..

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Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /

By Morales, Bautista. Rosario (AG) : s.n., 2022 . 100 p. ; , Autorizada por sus autores.

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Elaboración de yogur bebible /

By Monti, Pablo. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 244 p. : 30 x 21 cm..

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Composición fisicoquímica de variedades de papa y su relación con la calidad sensorial de papas fritas en bastones /

By Monti, M. Cristina. . p. 70-74

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Handbook of chemical microscopy

By Monnin Chamot, Emile. New York : John Wiley and Sons, 1951 . iii-xvi, 478 p. : 22 x 14 cm..

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Manuel Belgrano 1816 unidad e independencia americana /

By Minutolo de Orsi, Cristina. Buenos Aires : Instituto Nacional Belgraniano, 2016 . 359 p. : , Incluye : miembros de número. | Filiales, institutos y asociaciones adheridas. | Indice de mapas. | Cuadros. | Indice de documentos. | Bibliografía p. 353-359. 22 x 16 cm.. 9789874569950

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Calidad microbiológica de la lechuga en huertas y puestos de venta

By Merino, Luis Antonio. . p. 69-72

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Los gerentes del 2000 : frente al cambio del modelo laboral, el secreto del éxito para el nuevo siglo /

By Mejías, Cristina. Buenos Aires : Planeta, 1999 . 252 p 9504902723

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Entre usted y yo : la llave para su éxito laboral /

By Mejías, Cristina. Buenos Aires : Planeta, 1996 . 258 p. ; 22 x 14 cm.. 9507427635

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El sillón vacío : selección y outplacement de talentos en el siglo XXI /

By Mejías, Cristina.. Buenos Aires : Granica, 2010 . 343 p. : 22 x 15 cm.. 9789506415877

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La economía argentina 2003-2012 : cronología de una sociedad conflictiva /

By Massot, Juan Miguel. Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EDICON, | Fondo Editorial Consejo, 2012 . 417 p. : 24 x 17 cm.. 9789876601382

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Estadística para administración y economía /

By Mason, Robert D.. Colombia : Alfaomega Colombiana, 2003 . vii-xix, 794 p. ; 25 x 20 cm. +. 9701506234

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Aula-taller : Una propuesta de educación alternativa. Planificación-coordinación-evaluación

By Masip, Cristina Hemilse. Buenos Aires Novedades educativas 1995 . 64 p

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Lecitina de soja en polvo /

By Mariani, Melina.. Rosario (AG) : s.n., 2011 . 131 p. : 30 x 21 cm..

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Elaboración de alfajor de mousse de chocolate /

By López, Agustina. Rosario (AG) : s. n., 2015 . 222 p. ; 30 x 21 cm..

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