UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood Search for 'au:Girona, Cristina.'

Tercer sector y donantes individuales. Factores intrínsecos y extrínsecos relacionados con el proceso de donación de recursos /

By dos Santos, Nilcéia Cristina. . 115-128 p. , Tomo encuadernado 2013-2014. | Incluye : bibliografía p. 130. 28 x 19 cm..

Place Hold on Tercer sector y donantes individuales. Factores intrínsecos y extrínsecos relacionados con el proceso de donación de recursos /

Cultivo y envasado de setas ostra /

By Yacobelli, María Cristina. Rosario (AG) : s. n., 2006 . 105 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Cultivo y envasado de setas ostra /

Surprised by hope : rethinking heaven, the resurrecction, and the mission of the church /

By Wright, N. T.. New York : Harper One, 2008 . viii-xiv, 332 p. ; 23 x 15 cm. +. 9780061551826 | 9780310324720 | 9780310324706

Place Hold on Surprised by hope : rethinking heaven, the resurrecction, and the mission of the church /

Administración de personal y recursos humanos /

By Werther, William B.. México : McGraw-Hill, 2000 . viii-xxii, 582 p. : , Incluye : glosario. | Índice analítico. 25 x 20 cm.. 9701028929

Place Hold on Administración de personal y recursos humanos /

Administración de personal y recursos humanos /

By Werther, William B.. México : McGraw-Hill, 1992 . viii-xxvi, 395 p. : , Incluye : glosario. | Índice analítico. 23 x 18 cm.. 0070695725

Place Hold on Administración de personal y recursos humanos /

Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa /

By Welty, James R.. México : Limusa, 1999 . 929 p. : 23 x 15 cm.. 9681858964

Place Hold on Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa /

Kirchner, el tipo que supo /

By Wainfeld, Mario. Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2016 . 335 p. : , Incluye índice de nombres p. 329 21 x 14 cm.. 9789876296908

Place Hold on Kirchner, el tipo que supo /

Estudio de la actividad de la peroxidasa en espinaca congelada. Comparación de resultados sensoriales y espectrofotométricos para la determinación del indicador de alta calidad de vida (HQL) /

By Villareal, Ovidio. Rosario (AR) : s.n., 2017 . 55 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Estudio de la actividad de la peroxidasa en espinaca congelada. Comparación de resultados sensoriales y espectrofotométricos para la determinación del indicador de alta calidad de vida (HQL) /

Cuerpos peregrinos : un estudio de la opresión y la resistencia desde el género, clase y etnia en los Salmos 120 al 134 /

By Ventura, Tirsa. San José (CR) : DEI, 2008 . 414 p. ; , Incluye : referencia bibliográfica p. 387. 21 x 14 cm.. 9789977831565

Place Hold on Cuerpos peregrinos : un estudio de la opresión y la resistencia desde el género, clase y etnia en los Salmos 120 al 134 /

Hacia la organización supranacional

By Tedesco, Sandra Cristina. Buenos Aires Métodos 1992 . 62 p.

Place Hold on Hacia la organización supranacional

Reciclado de aceites vegetales usados (AVUs) para la obtención de biodiesel /

By Spurchisi, Ignacio Esteban. Rosario (AG) : s. n., 2015 . 166 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Reciclado de aceites vegetales usados (AVUs) para la obtención de biodiesel /

Planta elaboradora de Hidromel /

By Sorgini Purgue, Débora. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 129 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Planta elaboradora de Hidromel /

Intermediarios de ideas : los "Grupos de Expertos" (Think Tanks) y el surgimiento de la nueva élite política /

By Smith, James A.. Buenos Aires : Grupo Editor Latinoamericano, 1994 . 292 p. ; , Incluye : apéndice. 23 x 15 cm.. 9506943877

Place Hold on Intermediarios de ideas : los "Grupos de Expertos" (Think Tanks) y el surgimiento de la nueva élite política /

Ampliación de instalaciones industriales existentes para la obtención de lecitina de soja en polvo /

By Siegrist, Erica. Rosario (AG) : s. n., 2005 . 137 h. en varias foliaciones, [5] h. de láms., 2 h. plegs. : planos : 30 x 21 cm..

Place Hold on Ampliación de instalaciones industriales existentes para la obtención de lecitina de soja en polvo /

Producción de alcohol alimenticio y subproductos /

By Serra, Matías. Rosario (AG) : s. n., 2004 . 102 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Producción de alcohol alimenticio y subproductos /

En la senda de Sofía : hermenéutica feminista crítica para la liberación /

By Schüssler Fiorenza, Elisabeth. Buenos Aires, Lumen, 2003 . 111 p. ; 22 x 14 cm.. 9780003958

Place Hold on En la senda de Sofía : hermenéutica feminista crítica para la liberación /

Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico /

By Santachiara, Noelia.. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 150 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Potabilización del agua mediante el abatimiento de nitratos y arsénico /

The woman-artistand the power of postpatriarchal feminine spirituality in Atwood and Allende /

By Rúa, María Magdalena. Rosario : s. n., 2000 . 45 p.

Place Hold on The woman-artistand the power of postpatriarchal feminine spirituality in Atwood and Allende /

Planta elaboradora de galletitas dulces a base de quinua libres de gluten /

By Roldan, Mariel Alejandra. Rosario (AG) : s. n., 2018 . 461 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Planta elaboradora de galletitas dulces a base de quinua libres de gluten /

Ampliación Molino del Sur /

By Riesco Andrade, Luciana. Rosario (AG) : s. n. , 2012 . 107 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Ampliación Molino del Sur /

Soja : propiedades nutricionales y su impacto en la salud /

By Ridner, Edgardo. Buenos Aires : Sociedad Argentina de Nutrición, 2006 . 99 p. : 22 x 18 cm.. 9872312508

Place Hold on Soja : propiedades nutricionales y su impacto en la salud /

Calidad de vida en el trabajo (CVT) de los docentes de los institutos federales (IF) brasileños : los factores biopsicosociales y organizativos - (BPSO-96) de satisfacción /

By Ribeiro de Oliveira, Rodrigo. . 131-145 p. , Tomo encuadernado 2013-2014. | Incluye : bibliografía p. 144-145. 28 x 19 cm..

Place Hold on Calidad de vida en el trabajo (CVT) de los docentes de los institutos federales (IF) brasileños : los factores biopsicosociales y organizativos - (BPSO-96) de satisfacción /

Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica /

By Raillón, Yasmín. Rosario : s. n., 2008 . 134 p. :

Place Hold on Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica /

Triunfo /

By Quoist, Michel. Buenos Aires : Lumen, 1977 . 263 p. ; 18 x 14 cm..

Place Hold on Triunfo /

Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /

By Pranzetti, Valeria Fernanda.. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 269 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /

Elaboración de manteca de maní /

By Postigo, Melisa. Rosario (AG) : s.n., 2016 . 127 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Elaboración de manteca de maní /

Optimización de las condiciones de desaponificación de los granos de quinua (Chenopodium quinus Willd) para su utilización en alimentación humana /

By Portillo, Sabrina. . p. 69-78: , Se descontinúa la encuadernación de la revista. | La quinua es un grano andino con características nutricionales excepcionales, que no posee gluten y se destaca por la calidad de su proteína, presentando un alto valor nutricional y una importante proporción de aminoácidos esenciales. En el exterior de las capas de los granos de quinua se encuentran saponinas, que constituyen un factor antinutricional y que le otorgan sabor amargo al grano, por lo que deben eliminarse antes del consumo humano. El objetivo de esta tesis fue establecer condiciones óptimas para la desaponificación de los granos enteros de quinua para el consumo humano, obteniendo un procedimiento de lavado eficiente, que minimizara la pérdida de proteínas. Se evaluaron el pH y la relación agua/granos, como variables del proceso. Se determinó el contenido residual de saponinas en el grano utilizando el método de Koziol y la cantidad de proteínas solubles que se pierden en el agua de lavado, por el método de Bradford. La interacción de las variables prácticas y eficiente para remoción de las saponinas, indicándose como más adecuados lavar con agua a pH = 6 y utilizar la relación quinua/agua de 1:3. S sugiere introducir en el Código Alimentario Argentino el valor de saponinas admitido en el grano de quinua para el consumo humano. 28 x 19 cm..

Place Hold on Optimización de las condiciones de desaponificación de los granos de quinua (Chenopodium quinus Willd) para su utilización en alimentación humana /

Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. /

By Payva, Julia. Rosario (AG) : s.n., 2006 . 93 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. /

Producción de concentrado de proteínas séricas y lactosa cristalizada /

By Pastorini, Mariana. Rosario (AG) : s. n., 2013 . 75 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Producción de concentrado de proteínas séricas y lactosa cristalizada /

El negocio del retail y su gestión : análisis profundizado en tecnología de la panificación aplicada a una producción semi industrializada /

By Palos, Danisa. Rosario (AG) : s.n., 2005 . 437p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on El negocio del retail y su gestión : análisis profundizado en tecnología de la panificación aplicada a una producción semi industrializada /

Cómo realizar un proyecto de capacitación : un enfoque de la ingeniería de la capacitación /

By Pain, Abraham. Barcelona : Granica, 1996 . 205 p. : 22 x 14 cm.. 847577458X

Place Hold on Cómo realizar un proyecto de capacitación : un enfoque de la ingeniería de la capacitación /

Implementación del sistema de calidad en la industria aceitera /

By Pagni, Virginia. Rosario (AG) : s.n., 2006 . [188] p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Implementación del sistema de calidad en la industria aceitera /

Estadística para los negocios y la economía /

By Newbold, Paul. Madrid : Prentice Hall, 1997 . vii-xvi, 752 p. : 26 x 20 cm.. 8489660069

Place Hold on Estadística para los negocios y la economía /

Ampliación de fábrica de chacinados /

By Márquez, Florencia. Rosario (AG) : s.n., 2016 . 138 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Ampliación de fábrica de chacinados /

Producción de helado sabor yogur /

By Musso, Camila. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 150 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Producción de helado sabor yogur /

Fraccionado de miel líquida y miel cremosa /

By Morelli, Lara. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 122 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Fraccionado de miel líquida y miel cremosa /

Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /

By Morales, Bautista. Rosario (AG) : s.n., 2022 . 100 p. ; , Autorizada por sus autores.

Place Hold on Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /

Elaboración de yogur bebible /

By Monti, Pablo. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 244 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Elaboración de yogur bebible /

Composición fisicoquímica de variedades de papa y su relación con la calidad sensorial de papas fritas en bastones /

By Monti, M. Cristina. . p. 70-74

Place Hold on Composición fisicoquímica de variedades de papa y su relación con la calidad sensorial de papas fritas en bastones /

Handbook of chemical microscopy

By Monnin Chamot, Emile. New York : John Wiley and Sons, 1951 . iii-xvi, 478 p. : 22 x 14 cm..

Place Hold on Handbook of chemical microscopy

Manuel Belgrano 1816 unidad e independencia americana /

By Minutolo de Orsi, Cristina. Buenos Aires : Instituto Nacional Belgraniano, 2016 . 359 p. : , Incluye : miembros de número. | Filiales, institutos y asociaciones adheridas. | Indice de mapas. | Cuadros. | Indice de documentos. | Bibliografía p. 353-359. 22 x 16 cm.. 9789874569950

Place Hold on Manuel Belgrano 1816 unidad e independencia americana /

Calidad microbiológica de la lechuga en huertas y puestos de venta

By Merino, Luis Antonio. . p. 69-72

Place Hold on Calidad microbiológica de la lechuga en huertas y puestos de venta

Los gerentes del 2000 : frente al cambio del modelo laboral, el secreto del éxito para el nuevo siglo /

By Mejías, Cristina. Buenos Aires : Planeta, 1999 . 252 p 9504902723

Place Hold on Los gerentes del 2000 : frente al cambio del modelo laboral, el secreto del éxito para el nuevo siglo /

Entre usted y yo : la llave para su éxito laboral /

By Mejías, Cristina. Buenos Aires : Planeta, 1996 . 258 p. ; 22 x 14 cm.. 9507427635

Place Hold on Entre usted y yo : la llave para su éxito laboral /

El sillón vacío : selección y outplacement de talentos en el siglo XXI /

By Mejías, Cristina.. Buenos Aires : Granica, 2010 . 343 p. : 22 x 15 cm.. 9789506415877

Place Hold on El sillón vacío : selección y outplacement de talentos en el siglo XXI /

La economía argentina 2003-2012 : cronología de una sociedad conflictiva /

By Massot, Juan Miguel. Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EDICON, | Fondo Editorial Consejo, 2012 . 417 p. : 24 x 17 cm.. 9789876601382

Place Hold on La economía argentina 2003-2012 : cronología de una sociedad conflictiva /

Estadística para administración y economía /

By Mason, Robert D.. Colombia : Alfaomega Colombiana, 2003 . vii-xix, 794 p. ; 25 x 20 cm. +. 9701506234

Place Hold on Estadística para administración y economía /

Aula-taller : Una propuesta de educación alternativa. Planificación-coordinación-evaluación

By Masip, Cristina Hemilse. Buenos Aires Novedades educativas 1995 . 64 p

Place Hold on Aula-taller : Una propuesta de educación alternativa. Planificación-coordinación-evaluación

Lecitina de soja en polvo /

By Mariani, Melina.. Rosario (AG) : s.n., 2011 . 131 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Lecitina de soja en polvo /

Elaboración de alfajor de mousse de chocolate /

By López, Agustina. Rosario (AG) : s. n., 2015 . 222 p. ; 30 x 21 cm..

Place Hold on Elaboración de alfajor de mousse de chocolate /