UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood Search for 'au:Sortino, Roberto and au:Co director de Proyecto Final and su-to:TECNOLOGIA ALIMENTARIA'

Ampliación Molino del Sur /

By Riesco Andrade, Luciana. Rosario (AG) : s. n. , 2012 . 107 p. : 30 x 21 cm..

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Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /

By Pranzetti, Valeria Fernanda.. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 269 p. : 30 x 21 cm..

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Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. /

By Payva, Julia. Rosario (AG) : s.n., 2006 . 93 p. : 30 x 21 cm..

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Elaboración de yogur bebible /

By Monti, Pablo. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 244 p. : 30 x 21 cm..

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Lecitina de soja en polvo /

By Mariani, Melina.. Rosario (AG) : s.n., 2011 . 131 p. : 30 x 21 cm..

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Producción de dulce de leche en barra /

By Giovachini, María Juliana. Rosario : s.n., 2013 . 81 p. : 30 x 21 cm..

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Instalación de una unidad de procesamiento y envasado de leche larga vida por ultra alta temperatura /

By Facchinetti, Federico. Rosario (AG) : s. n., 2004 . 63 p. : 30 x 21 cm..

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Ampliación de una planta quesera : queso reggianito y queso en hebras /

By Enrique, Cintia.. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 150 p. : 30 x 21 cm..

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Modificación de la línea de hamburguesas de un frigorífico instalado y en pleno funcionamiento /

By Di Vito, Ma. Eugenia . Rosario (AG) : s. n., 2010 . 108 p. : 30 x 21 cm..

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Producción industrial de galletas de hojaldre con fructooligosacáridos /

By Di Benedetto, Gabriela.. Rosario (AG) : s. n., 2011 . 178 p. : 30 x 21 cm..

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Instalación de una fábrica de chacinados /

By Codevilla, Agustín. Rosario (AG) : s.n., 2013 . 174 : 30 x 21 cm..

Place Hold on Instalación de una fábrica de chacinados /

Planta elaboradora de conservas enlatadas /

By Celoria, Alejandra . Rosario (AG) : s. n., 2010 . 188 p. : 30 x 21 cm..

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Traslado y ampliación de molino de harina de maíz /

By Cavallini, Betiana. Rosario (AG) : s.n., 2006 . 108 p. : 30 x 21 cm..

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Planta de liofilización de arándanos: Blue Freeze Dry /

By Balabán, Diana. Rosario (AG) : s. n., 2008 . 226 h. : 30 x 21 cm..

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Planta elaboradora de extracto de carne. proceso enzimático /

By Arroyo, Florencia. Rosario (AG) : s. n., 2006 . 123 p. : 30 x 21 cm..

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Elaboración de queso fundido /

By Alarcón, María Belén. Rosario (AG) : s. n., 2009 . 94 p. : 30 x 21 cm..

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Elaboración industrial de galletitas dulces /

By Accoroni, Cecilia. Rosario (AG) : s. n., 2009 . 154 p. : 30 x 21 cm..

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