UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood Search for 'su:ALIMENTOS LACTEOS'

Primer estudio sobre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población adulta de Rosario : documento de resultados /

By Zapata, María Elisa. Rosario (AG) : Autora, 2014 . i-v, 139 p. : , Incluye : Abreviaturas y acrónimos. | Anexos. | Bibliografía. 29 x 21 cm.. 9789873353833

Place Hold on Primer estudio sobre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población adulta de Rosario : documento de resultados /

Dolly fué sólo el comienzo

By Young, T.. . p. 68-75

Place Hold on Dolly fué sólo el comienzo

Costa Rica, revisión del sector de leche y productos lácteos 2006

By Wineman, Claire. . p. 40-44

Place Hold on Costa Rica, revisión del sector de leche y productos lácteos 2006

Intolerancia a la lactancia. Productos lácteos modificados

By Vénica, C.. . p. 50-56

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Residuos de plaguicidas organoclorados en leches infantiles y productos lácteos

By Villaamil Lepori, Edda. . p. 12-15

Place Hold on Residuos de plaguicidas organoclorados en leches infantiles y productos lácteos

Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /

By Veisseyre, Roger. Zaragoza (SP) : Acribia , 1988 . v-vi, 629 p : 24 x 17 cm.. 8420004588

Place Hold on Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /

Yogur, pilar de la dieta saludable

By Valle Vargas Ferra, Elena del. . p. 60-67

Place Hold on Yogur, pilar de la dieta saludable

Fundamentos de ciencia de los alimentos /

By Vaclavik, Vickie A.. Zaragoza (SP) : Acribia, 2002 . v-xxi, 485 p. : 24 x 16 cm.. 8420009768

Place Hold on Fundamentos de ciencia de los alimentos /

Determinación de grasa en productos lácteos por el método butirométrico

By Topel, Alfred. . p. 34-36

Place Hold on Determinación de grasa en productos lácteos por el método butirométrico

Fabricación de helados /

By Timm, Fritz. Zaragoza (SP) : Acribia, 1989 . v-xii, 304 p. ; , U3543 Dado de baja control 2005. 24 x 18 cm.. 8420006459

Place Hold on Fabricación de helados /

Yogur : ciencia y tecnología /

By Tamime, A.Y.. Zaragoza (SP) : Acribia, 1991 . v-xv, 368 p. : 24 x 17 cm.. 8420006874

Place Hold on Yogur : ciencia y tecnología /

Instalaciones de una nueva línea de fracciones de 200 g. /

By Staffolani, Silvio Martín. Rosario (AG) : s. n., 2012 . 99 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Instalaciones de una nueva línea de fracciones de 200 g. /

Desarrollo de un sistema de gestión ambiental para una industria elaboradora de manteca en la localidad de General Lagos, Santa Fe, 2016 /

By Staffolani, Silvio Martin. Rosario : s.n., 2016 . 89 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Desarrollo de un sistema de gestión ambiental para una industria elaboradora de manteca en la localidad de General Lagos, Santa Fe, 2016 /

Lactología industrial : leche. Preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos. Productos lácteos /

By Spreer, Edgar. Zaragoza (SP) : Acribia, 1991 . v-xv, 617 p. : , U4039 agotado. 24 x 17 cm.. 8420007153

Place Hold on Lactología industrial : leche. Preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos. Productos lácteos /

Relación entre ingesta de calcio y masa adiposa corporal en estudiantes universitarios de sexo masculino /

By Spinelli, Nadia.. Rosario : s. n., 2010 . 130 p. :

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Inicia sus actividades la ONCCA Lácteos

By Silva, Hernán. . p. 33

Place Hold on Inicia sus actividades la ONCCA Lácteos

Elaboración de quesos de oveja y de cabra /

By Scholz, Wolfgang. Zaragoza (SP) : Acribia, 1997 . v-xii, 145 p. : 24 x 17 cm.. 8420008257

Place Hold on Elaboración de quesos de oveja y de cabra /

Modificación y aumento de producción en quesería /

By Scheitlin, Germán. Rosario (AG) : s. n., 2002 . 135 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Modificación y aumento de producción en quesería /

Productos lácteos =

By Schaller, Aníbal. . p. 20-25 : 28 x 21 cm.

Place Hold on Productos lácteos =

Lácteos argentinos :

By Schaller, Aníbal. . p. 43-47 : 28 x 21 cm.

Place Hold on Lácteos argentinos :

Productos lácteos /

By Schaller, Aníbal. . p. 18-24 : 28 x 21 cm..

Place Hold on Productos lácteos /

Productos lácteos

By Schaller, Aníbal. . p. 33-46 : 28 x 21 cm.

Place Hold on Productos lácteos

Leche en polvo /

By Schaller, Aníbal. . p. 32-40 : 28 x 21 .

Place Hold on Leche en polvo /

Crisis son oportunidades

By Schaller, Aníbal. . p. 55-57

Place Hold on Crisis son oportunidades

Análisis integral de quesos fundidos

By Rapacci, Marcia. . p. 20-22

Place Hold on Análisis integral de quesos fundidos

Manual de industrias de los alimentos /

By Ranken, M. D.. Zaragoza (SP) : Acribia, 1993 . v-ix, 672 p. : 29 x 21 cm.. 8420007374

Place Hold on Manual de industrias de los alimentos /

Consumo de hierro y calcio en adolescentes de 12 a 18 años de la Escuela de Educación Secundaria Orientada Nº 246 "Dr. Carlos Saavedra Lamas" de la localidad de Bombal en el año 2019 /

By Puerta, Luciana. Rosario (AG) : s. n., 2019 . 62 p. ; 30 x 21 cm..

Place Hold on Consumo de hierro y calcio en adolescentes de 12 a 18 años de la Escuela de Educación Secundaria Orientada Nº 246 "Dr. Carlos Saavedra Lamas" de la localidad de Bombal en el año 2019 /

Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /

By Pranzetti, Valeria Fernanda.. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 269 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Aprovechamiento industrial del suero de quesería : producción de suero en polvo desmineralizado : NutriSuer : tecnología en sueros /

Fabricación de helados (Sistema de elaboración semi-continua) /

By Pozzi, Lisandro. Rosario : s. n., 2001 . 72 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Fabricación de helados (Sistema de elaboración semi-continua) /

Ciencia de los alimentos /

By Potter, Norman N.. Zaragoza (SP) : Acribia , 1999 . vii-xiv, 667 p. : 24 x 17 cm.. 8420008915

Place Hold on Ciencia de los alimentos /

Elaboración de manteca de maní /

By Postigo, Melisa. Rosario (AG) : s.n., 2016 . 127 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Elaboración de manteca de maní /

La alimentación pre y postcolombina en Europa y en América y su relación con el estado nutricional

By Pita Martín, María Luz. . p. 8-18

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Listeria monocytogenes y su presencia en productos lácteos

By Perroni, María Alejandra. . p. 37-43

Place Hold on Listeria monocytogenes y su presencia en productos lácteos

Mejora continua para laboratorios lácteos a través de la REDELAC

By Pecorino, Claudia. . p. 38-40

Place Hold on Mejora continua para laboratorios lácteos a través de la REDELAC

Capacitación en elaboración de lácteos en la Provincia de Corrientes

By Patiño, E.M.. . p. 22-24

Place Hold on Capacitación en elaboración de lácteos en la Provincia de Corrientes

Producción de concentrado de proteínas séricas y lactosa cristalizada /

By Pastorini, Mariana. Rosario (AG) : s. n., 2013 . 75 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Producción de concentrado de proteínas séricas y lactosa cristalizada /

Taller de leche /

By Paltrinieri, Gaetano. México : SEP, | Trillas, 1990 . 111 p. : 23 x 15 cm.. 9682437407

Place Hold on Taller de leche /

Consumo de calcio en mujeres embarazadas con diferente nivel educacional que concurren a Efector de Salud Pública y Privado de la Ciudad de Arroyo Seco durante octubre de 2009 /

By Pacini, Mariela.. Rosario : s. n., 2009 . 80 p. :

Place Hold on Consumo de calcio en mujeres embarazadas con diferente nivel educacional que concurren a Efector de Salud Pública y Privado de la Ciudad de Arroyo Seco durante octubre de 2009 /

Planta procesadora de suero de leche productora de lactosa cristalizada y proteína láctea /

By Neumayer, Fernando M.. Rosario (AG) : s. n., 2004 . 67 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Planta procesadora de suero de leche productora de lactosa cristalizada y proteína láctea /

Análisis de la performance de ventas de lácteos Tonutti /

By Natali, Corina. Rosario (AG) : s. n., 2017 . 101 p. ; 30 x 21 cm. .

Place Hold on Análisis de la performance de ventas de lácteos Tonutti /

Elaboración de yogur con mermelada /

By Moyano, Santiago. Rosario (AG) : s.n., 2005 . 180 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Elaboración de yogur con mermelada /

Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /

By Morales, Bautista. Rosario (AG) : s.n., 2022 . 100 p. ; , Autorizada por sus autores.

Place Hold on Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /

Elaboración de yogur bebible /

By Monti, Pablo. Rosario (AG) : s. n., 2010 . 244 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Elaboración de yogur bebible /

Las proteínas y fracciones del suero

By Ming, Priscila. . p. 78-87

Place Hold on Las proteínas y fracciones del suero

Elaboración de queso crema /

By Menzella, Carolina. Rosario (AG) : s. n., 2015 . 169 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Elaboración de queso crema /

Alimentos : introducción técnica y seguridad /

By Medin, Roxana. Buenos Aires : Turística , 2002 . 416 p. : 20 x 14 cm.. 9879473132

Place Hold on Alimentos : introducción técnica y seguridad /

Tabla de composición química de alimentos /

By Mazzei, María Emilia. Buenos Aires : CENEXA, | FEIDEN, 1995 . 241 p. : 31 x 23 cm..

Place Hold on Tabla de composición química de alimentos /

Proyecto de ampliación: incorporación de línea de producción en planta quesera /

By Matassa, Carla. Rosario (AG) : s. n., 2007 . 76 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Proyecto de ampliación: incorporación de línea de producción en planta quesera /

Nutrición para educadores /

By Mataix Verdú, José. : Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005 . vii-xxii, 728 p. : 24 x 17 cm +. 8479786760

Place Hold on Nutrición para educadores /

Ayudando a conocer el mundo de la leche /

By Mastellone, Pascual. Buenos Aires (AG) : La Serenísima, 2000 . 101 p. : 26 x 19 cm.. 9874318708

Place Hold on Ayudando a conocer el mundo de la leche /