UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood Search for 'su:CONOCIMIENTOS ALIMENTARIOS'

Grasas y aceites alimentarios

By Ziller, Steve. Zaragoza Acribia 1996 . 71 p. 8420007994

Place Hold on Grasas y aceites alimentarios

Primer estudio sobre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población adulta de Rosario : documento de resultados /

By Zapata, María Elisa. Rosario (AG) : Autora, 2014 . i-v, 139 p. : , Incluye : Abreviaturas y acrónimos. | Anexos. | Bibliografía. 29 x 21 cm.. 9789873353833

Place Hold on Primer estudio sobre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población adulta de Rosario : documento de resultados /

Hábitos alimentarios de niños que asisten a escuelas con y sin programa de kiosco saludable

By Zapata ME. . p. 44 ,

Place Hold on Hábitos alimentarios de niños que asisten a escuelas con y sin programa de kiosco saludable

Teoría y práctica laboral /

By Zaglul, Carlos S.. Buenos Aires : Macchi, 1999 . 156 p.: 21 x 15 cm.. 9505374658

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Modelos alimentarios en mujeres tratadas por cáncer de mama quienes, reducen el consumo de grasas: El estudio de intervención nutricional de las mujeres

By Winters, Barbara. . p. 23-32

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Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos /

By Ward, Owen P.. Zaragoza (SP) : Acribia , 1991 . v-xiii, 274 p. : , Incluye : bilbiografía p. 257. 24 x 17 cm.. 8420007064

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Percepciones de padres, docentes y no docentes sobre la copa de leche brindada en un jardín preescolar público de Rosario durante el mes de abril del 2024 /

By Vilche, Aldana Gimena. Rosario (AG) : s. n., 2024 . 54 p. ; , Autorizada por su autora.

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Evaluación de la ingesta alimentaria habitual en el trabajo, la actividad física y el índice de masa corporal de los empleados de la empresa Cargill Foods Argentina S.A.C.I en la ciudad de Rosario /

By Tucci, Eveleyn. Rosario (AR) : s.n. , 2015 . 52 p., : 30 x 21 cm..

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Cuidado nutricional pediátrico /

By Torresani, María Elena. Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, 2022 . 2 t. ; , Tomo II con registro: U17145 3a ed. 1 reimpresión. enero de 2025 | Tomo I: Infancia y adolescencia. | Tomo II: Enfermedades relacionadas con la nutrición 24 x 18 cm.. 9789502359106

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Lineamientos para el cuidado nutricional /

By Torresani, María Elena. Buenos Aires : EUDEBA, 2003 . 624 p. : 24 x 17 cm.. 9502312791

Place Hold on Lineamientos para el cuidado nutricional /

Cuidado nutricional cardiometabólico /

By Torresani, María Elena.. Buenos Aires : Akadia, 2011 . viii-xxvi, 701 p. : , Incluye : listado de abreviaturas presentes en el texto. 24 x 17 cm.. 9789875701786

Place Hold on Cuidado nutricional cardiometabólico /

Lineamientos para el cuidado nutricional /

By Torresani, María Elena. . Buenos Aires : EUDEBA, 1999 . 573 p. : 23 x 17 cm.. 9502309596

Place Hold on Lineamientos para el cuidado nutricional /

Viejos hábitos alimentarios en la dieta tradicional de tehuelches y mapuches argentinos

By Suárez, Marta María. . p. 20-30

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Introducción a la ingeniería de los alimentos /

By Singh, R. Paul. Zaragoza (SP) : Acribia, 1998 . v-xx, 544 p. : 24 x 16 cm.. 8420008419

Place Hold on Introducción a la ingeniería de los alimentos /

Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones /

By Serra Majem, Lluís. Barcelona : Masson, 1995 . ix-xvi, 401 p : 27 x 21 cm.. 8445802879

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Evaluación antropométrica y valoración de la ingesta alimentaria en niños de nivel socioeconómico bajo con enfermedad celíaca que concurren durante el período agosto - noviembre del año 2008 al Hospital Víctor J. Vilela de la ciudad de Rosario /

By Rueff, Silvina. Rosario : s. n., 2009 . 107 p. :

Place Hold on Evaluación antropométrica y valoración de la ingesta alimentaria en niños de nivel socioeconómico bajo con enfermedad celíaca que concurren durante el período agosto - noviembre del año 2008 al Hospital Víctor J. Vilela de la ciudad de Rosario /

Para las empresas participar en ILSI es una inversión /

By Rubinstein, Clara. . p. 6-8 : , Argentina cuenta con los siguientes comités científicos : Agua, Ciencias de los alimentos, Bioseguridad y análisis de riesgo, Biotecnología, Nutrición, Obesidad y actividad física, Comunicación científica, Grupo de trabajo sobre alérgenos alimentarios. Grupo de trabajo sobre productos fitosanitarios. 28 x 19 cm..

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Estrategias alimentarias en personas adultas ciegas de nacimiento que asistieron a la escuela Nº 2014 Luis Braille de la ciudad de Rosario /

By Rothman, María Emilia. Rosario : s. n. , 2012 . 220 p. ;

Place Hold on Estrategias alimentarias en personas adultas ciegas de nacimiento que asistieron a la escuela Nº 2014 Luis Braille de la ciudad de Rosario /

Factores de riesgo alimentarios del cáncer colorrectal en una población de estudiantes del noveno año del EGB 3 /

By Rosél, Valeria. Rosario : s. n., 2003 . 61 p. ;

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Relación de la calidad nutricional de las colaciones consumidas en el recreo con la existencia de un programa de educación alimentaria en dos escuelas de la provincia de Santa Fe durante el año 2021 /

By Riesco, María Luján. Rosario (AG) : s. n., 2021 . 65 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Relación de la calidad nutricional de las colaciones consumidas en el recreo con la existencia de un programa de educación alimentaria en dos escuelas de la provincia de Santa Fe durante el año 2021 /

Hábito y calidad nutricional del desayuno en estudiantes de primer año de la licenciatura en nutrición de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano de la ciudad de Rosario, en los años 2020 y 2021 /

By Riccobelli, María Virginia. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 71 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Hábito y calidad nutricional del desayuno en estudiantes de primer año de la licenciatura en nutrición de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano de la ciudad de Rosario, en los años 2020 y 2021 /

Ciencia de los alimentos /

By Potter, Norman N.. Zaragoza (SP) : Acribia , 1999 . vii-xiv, 667 p. : 24 x 17 cm.. 8420008915

Place Hold on Ciencia de los alimentos /

Ventaja competitiva : creación y sostenimiento de un desempeño superior /

By Porter, Michael E.. México : Continental, 1985 . 550 p. : 22 x 16 cm.. 9682607787

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Efecto del etiquetado frontal dispuesto por la ley 27.642 en la decisión de compra de gaseosas, aguas saborizadas y jugos, en adultos jóvenes según sexo, en Argentina, en el mes de diciembre del año 2023 /

By Ponce, Dolores . Rosario (AG) : s. n., 2024 . 76 p. ; , Autorizada por sus autoras.

Place Hold on Efecto del etiquetado frontal dispuesto por la ley 27.642 en la decisión de compra de gaseosas, aguas saborizadas y jugos, en adultos jóvenes según sexo, en Argentina, en el mes de diciembre del año 2023 /

Evaluación de la ingesta de grasa saturada y azúcares a partir de alimentos consumidos durante el horario escolar en niños de 6 a 12 años de edad que asisten a la escuela Antonio Berni durante el mes de agosto del año 2014 /

By Pieli, Luisina. Rosario (AG) : s. n., 2014 . 65 p. ; 30 x 21 cm..

Place Hold on Evaluación de la ingesta de grasa saturada y azúcares a partir de alimentos consumidos durante el horario escolar en niños de 6 a 12 años de edad que asisten a la escuela Antonio Berni durante el mes de agosto del año 2014 /

Evaluación de los hábitos alimentarios, la actividad física y el riesgo cardiovascular en mujeres menopáusicas de la ciudad de Rosario en el año 2016 /

By Perrune, Luisina. Rosario (AR) : s. n., 2016 . 74 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Evaluación de los hábitos alimentarios, la actividad física y el riesgo cardiovascular en mujeres menopáusicas de la ciudad de Rosario en el año 2016 /

Hábitos alimentarios de un grupo de adolescentes, que realizan comedias musicales, en relación a la percepción de la imagen corporal /

By Paturzo, Carla. Rosario (AG) : s. n., 2018 . 65 p. ; 30 x 21 cm..

Place Hold on Hábitos alimentarios de un grupo de adolescentes, que realizan comedias musicales, en relación a la percepción de la imagen corporal /

Relación entre hábitos alimentarios, realización de actividad física y riesgo cardiovascular en empleados bancarios /

By Parisi, Romina Soledad. Rosario : s. n., 2014 . 90 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Relación entre hábitos alimentarios, realización de actividad física y riesgo cardiovascular en empleados bancarios /

Utilización y calidad de la información nutricional de cuentas de Tiktok seguidas por adultos de la ciudad de Rosario en 2022 /

By Panero, Carla. Rosario (AG) : s.n., 2022 . 54 p. ; , Autorizada por su autora.

Place Hold on Utilización y calidad de la información nutricional de cuentas de Tiktok seguidas por adultos de la ciudad de Rosario en 2022 /

Descripción de parámentros alimentarios de jugadores de fútbol del seleccionado de la universidad de Buenos Aires /

By Onzari, Marcia. . p. 30-34 ; , Trabajo ganador del encuentro anual de nutricionista 2013. | Incluye : referencias bibliográficas p.34. 28 x 20 cm..

Place Hold on Descripción de parámentros alimentarios de jugadores de fútbol del seleccionado de la universidad de Buenos Aires /

Jornada laboral de la madre y su relación con los hábitos alimentarios de los escolares de 5º grado del Centro Educativo Latinoamericano de la ciudad de Rosario, junio - julio 2014 /

By Olivera, Maricel. Rosario (AR) : s. n., 2014 . 65 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Jornada laboral de la madre y su relación con los hábitos alimentarios de los escolares de 5º grado del Centro Educativo Latinoamericano de la ciudad de Rosario, junio - julio 2014 /

Composición centesimal, contenido de sodio y aporte energético de productos pre-elaborados /

By Olivera Carrión, Margarita. . p. 7-16 , Incluye : bibliografía p. 15-16.

Place Hold on Composición centesimal, contenido de sodio y aporte energético de productos pre-elaborados /

Psicología de la alimentación : comportamientos saludables y trastornos alimentarios /

By Ogden, Jane. Madrid : Morata, 2005 . 311 p. : 8471124971

Place Hold on Psicología de la alimentación : comportamientos saludables y trastornos alimentarios /

Caracterización del riesgo de aditivos alimentarios mediante la estimación de la ingestión diaria máxima teórica

By Ochoa Jardines, Olga. . p. 72-79

Place Hold on Caracterización del riesgo de aditivos alimentarios mediante la estimación de la ingestión diaria máxima teórica

Obesidad en la niñez y la adolescencia /

By O'Donell, Alejandro M.. Buenos Aires : Científica Interamericana , 2005 . v-ix, 265 p. : 27 x 18 cm.. 9509428329

Place Hold on Obesidad en la niñez y la adolescencia /

Hábitos de sueño y su relación con patrones alimentarios e índice de masa corporal en niños de 6 a 10 años de ambos sexos que asisten a la escuela nº 6410 General Manuel Belgrano de la ciudad de Cañada de Gómez /

By Nuñez, Verónica. Rosario (AG) : s. n., 2016 . 83 p. ; 30 x 21 cm..

Place Hold on Hábitos de sueño y su relación con patrones alimentarios e índice de masa corporal en niños de 6 a 10 años de ambos sexos que asisten a la escuela nº 6410 General Manuel Belgrano de la ciudad de Cañada de Gómez /

Más allá de la anorexia y la bulimia /

By Nardone, Giorgio. Barcelona : Paidós , 2004 . 114 p. ; 21 x 14 cm.. 8449315441

Place Hold on Más allá de la anorexia y la bulimia /

Hábitos alimentarios en adolescentes embarazadas que concurren al consultorio externo del área materno-infantil del Hospital Provincial de Rosario en el año 2015 /

By Muraca, Celina. Rosario (AR) : s. n., 2015 . 52 p. ; 30 x 21 cm..

Place Hold on Hábitos alimentarios en adolescentes embarazadas que concurren al consultorio externo del área materno-infantil del Hospital Provincial de Rosario en el año 2015 /

Elaboración de yogur con mermelada /

By Moyano, Santiago. Rosario (AG) : s.n., 2005 . 180 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Elaboración de yogur con mermelada /

Consumo de productos ultraprocesados y motivos de elección en adultos con alimentación basada en plantas de la región centro de Argentina durante marzo de 2024 /

By Moreira, Valentina Marcia . Rosario (AG) : s. n., 2024 . 72 p. : , Autorizada por sus autoras.

Place Hold on Consumo de productos ultraprocesados y motivos de elección en adultos con alimentación basada en plantas de la región centro de Argentina durante marzo de 2024 /

Saneamiento de la industria alimentaria /

By Montes, Adolfo Leandro. Buenos Aires : EUDEBA, 1969 . 212 p. : , Incluye bibliografía p. 205. 21 x 29 cm..

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Factores de riesgo de obesidad infantil en niños obesos y no obesos que concurren a dos escuelas una publica y otra privada de la ciudad de San Lorenzo, en el año 2004 /

By Modolucci, Yanina. Rosario : s.n., 2005 . 78 h. en varias foliaciones ;

Place Hold on Factores de riesgo de obesidad infantil en niños obesos y no obesos que concurren a dos escuelas una publica y otra privada de la ciudad de San Lorenzo, en el año 2004 /

Evaluación de la relación entre la calidad nutricional del desayuno y la atención-concentración durante la jornada escolar en alumnos de 5º grado del nivel primario del Colegio María Auxiliadora Nº 1.151 de la localidad de Funes, 2009 /

By Milés, Ana Belén.. Rosario : s. n., 2009 . 96 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Evaluación de la relación entre la calidad nutricional del desayuno y la atención-concentración durante la jornada escolar en alumnos de 5º grado del nivel primario del Colegio María Auxiliadora Nº 1.151 de la localidad de Funes, 2009 /

Patrón de consumo de golosinas y bebidas azucaradas en niños de edad escolar de la ciudad de Cañada de Gómez. Diciembre 2010 /

By Migliozzi, Lucía Soledad.. Rosario : s. n., 2011 . 84 p. :

Place Hold on Patrón de consumo de golosinas y bebidas azucaradas en niños de edad escolar de la ciudad de Cañada de Gómez. Diciembre 2010 /

Alimentos : introducción técnica y seguridad /

By Medin, Roxana. Buenos Aires : Turística , 2002 . 416 p. : 20 x 14 cm.. 9879473132

Place Hold on Alimentos : introducción técnica y seguridad /

Valoración del estado nutricional desde el punto de vista antropométrico y alimentario y evaluación de los hábitos alimentarios de niños y adolescentes con síndrome de Prader-Willi /

By Mateo, Noelia . Rosario : s. n., 2010 . 83 p. :

Place Hold on Valoración del estado nutricional desde el punto de vista antropométrico y alimentario y evaluación de los hábitos alimentarios de niños y adolescentes con síndrome de Prader-Willi /

Revisión de los atributos clínicos-nutricionales y toxicidad de la semilla de lino /

By Martellotto, Corina. Rosario : s. n., 2007 . 86 h. :

Place Hold on Revisión de los atributos clínicos-nutricionales y toxicidad de la semilla de lino /

Hábitos alimentarios y estado nutricional de los ancianos que concurren al centro de jubilados y pensionados "Amistad" de la ciudad de Rosario en el año 2005 /

By Mach, Analía. Rosario : s.n., 2005 . 74 h. en varias foliaciones ;

Place Hold on Hábitos alimentarios y estado nutricional de los ancianos que concurren al centro de jubilados y pensionados "Amistad" de la ciudad de Rosario en el año 2005 /

Hábitos de desayuno y calidad nutricional del mismo en deportistas de la categoría juveniles de rugby pertenecientes a los clubes de la unión de rugby de Rosario /

By Macchi, Andrea. Rosario (AR) : s.n., 2013 . 86 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Hábitos de desayuno y calidad nutricional del mismo en deportistas de la categoría juveniles de rugby pertenecientes a los clubes de la unión de rugby de Rosario /

Caracterización de las cuentas de Instagram que brindan información alimentario-nutricional seguidas por adolescentes de una escuela de Rosario, 2019-2020 /

By López, Rocío. Rosario (AG) : s. n., 2020 . 51 p. : 30 x 21 cm..

Place Hold on Caracterización de las cuentas de Instagram que brindan información alimentario-nutricional seguidas por adolescentes de una escuela de Rosario, 2019-2020 /