UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood Search for 'su:PASTORAL LATINOAMERICANA'

Factores asociados al proceso de calidad industrial /

By Ávila, Horacio. . p. 20-23 : 28 x 20 cm..

Place Hold on Factores asociados al proceso de calidad industrial /

Alborada de tiempos fecundos : una teología ecuménica y pentecostal /

By Álvarez, Carmelo. Quito (EC) : CLAI, | Consejo Latinoamericano de Iglesias, 2007 . viii, 140 p. ; 21 x 15 cm..

Place Hold on Alborada de tiempos fecundos : una teología ecuménica y pentecostal /

Evaluación sensorial de coladas con niños ecuatorianos de quintiles uno y dos de pobreza

By Álvarez Coureaux, Yamila. . p. 62-68

Place Hold on Evaluación sensorial de coladas con niños ecuatorianos de quintiles uno y dos de pobreza

Maceración enzimática de frutas con una endo-poligalacturonasa producida por Wickerhamomyces anomalus /

By Zubreski, E. R.. . p. 60-65 : , Evaluación de la maceración de frutilla y ají morrón utilizando el extracto enzimático producido por Wickerhamomyces anomalus. | Incluye : bibliografía p. 64-65. 28 x 19 cm..

Place Hold on Maceración enzimática de frutas con una endo-poligalacturonasa producida por Wickerhamomyces anomalus /

El valor R, el pH y la capacidad de retención del agua como predictores de la terneza de la carne en reses bovinas con y sin electroestimulación.

By Zamorano, José M.. . p. 37-46 : 28 x 20 cm..

Place Hold on El valor R, el pH y la capacidad de retención del agua como predictores de la terneza de la carne en reses bovinas con y sin electroestimulación.

Detección de la presencia de leche de vaca en leche de oveja mediante electroforesis

By Zalazar, C.A.. . p. 48-50

Place Hold on Detección de la presencia de leche de vaca en leche de oveja mediante electroforesis

Derecho penal : parte general /

By Zaffaroni, Eugenio Raúl. Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EDIAR, 2014 . 1083 p. ; 24 x 17 cm.. 9789505741557

Place Hold on Derecho penal : parte general /

Aminas biógenas en alimentos

By Yeannes, María Isabel. . p. 65-70

Place Hold on Aminas biógenas en alimentos

Listeria y Listeria monocytogenes en ensaladas crudas comercializadas en la ciudad de Posadas, Misiones

By Ybarra, Liliana R.. . p. 68-71

Place Hold on Listeria y Listeria monocytogenes en ensaladas crudas comercializadas en la ciudad de Posadas, Misiones

Es necesario promover una alimentación inteligente

By Winograd, Mariano. . p. 6-7

Place Hold on Es necesario promover una alimentación inteligente

No tenemos una política para incrementar la producción de frutas y verduras

By Winograd, Mariano. . p. 34-37

Place Hold on No tenemos una política para incrementar la producción de frutas y verduras

Costa Rica, revisión del sector de leche y productos lácteos 2006

By Wineman, Claire. . p. 40-44

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Intolerancia a la lactancia. Productos lácteos modificados

By Vénica, C.. . p. 50-56

Place Hold on Intolerancia a la lactancia. Productos lácteos modificados

La población está afectada y hay que ofrecer alguna solución

By Vélez Palacios, Dinorez. . p. 50-51

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Prevención del síndrome urémico hemolítico /

By Viviant, Viviana. . 54-55 p : 28 x 20 cm..

Place Hold on Prevención del síndrome urémico hemolítico /

Carne vacuna y soja : una mirada desde la nutrición /

By Viviant, Viviana. . p. 18-21 : 28 x 20 cm..

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Las semillas son una alternativa original, rica y saludable

By Viviant, Viviana. . p. 36-38

Place Hold on Las semillas son una alternativa original, rica y saludable

Snacks saludables: Una novedosa tendencia

By Viviant, Viviana. . p. 58-61

Place Hold on Snacks saludables: Una novedosa tendencia

El aceite de oliva y sus virtudes

By Viviant, Viviana. . p. 38-41

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Barras de cereal: Una golosina saludable

By Viviant, Viviana. . p. 40-42

Place Hold on Barras de cereal: Una golosina saludable

El desayuno: Un arma contra la obesidad infantil

By Viviant, Viviana. . p. 30-33

Place Hold on El desayuno: Un arma contra la obesidad infantil

Control de fecha de vencimiento: Una responsabilidad de todos

By Viviant, Viviana. . p. 36-39

Place Hold on Control de fecha de vencimiento: Una responsabilidad de todos

Un patógeno emergente que ataca a los más débiles

By Viviant, Viviana. . p. 52-54

Place Hold on Un patógeno emergente que ataca a los más débiles

El queso, nutrición y salud

By Viviant, Viviana. . p. 16-19

Place Hold on El queso, nutrición y salud

Leches funcionales: Aliadas de la salud

By Viviant, Viviana. . p. 24-28

Place Hold on Leches funcionales: Aliadas de la salud

El campo magnético aplicado a la industria alimentaria

By Villalpanda, Matilde. . p. 52-59

Place Hold on El campo magnético aplicado a la industria alimentaria

Residuos de plaguicidas organoclorados en leches infantiles y productos lácteos

By Villaamil Lepori, Edda. . p. 12-15

Place Hold on Residuos de plaguicidas organoclorados en leches infantiles y productos lácteos

Aplicación de cultivos bioprotectores en medias reses, recortes vacunos y porcinos /

By Vignolo, Graciela. . p. 47-51 : 28 x 20 cm..

Place Hold on Aplicación de cultivos bioprotectores en medias reses, recortes vacunos y porcinos /

Caracterización del aceite extraído del tejido adiposo de rana toro (rana catesbeiana shaw) /

By Vieira Martins Pinto, Jessica. . p. 42-45 : 28 x 21 cm..

Place Hold on Caracterización del aceite extraído del tejido adiposo de rana toro (rana catesbeiana shaw) /

El sector lácteo es parte de la solución de los problemas estructurales que tiene este país

By Videla, Arturo. . p. 8-17

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Quesos especiales: Elaboración y conservación de queso Mascarpone

By Vidales, Susana L.. . p. 44-48

Place Hold on Quesos especiales: Elaboración y conservación de queso Mascarpone

By Verdini, Roxana. . p. 64-70

Place Hold on

Características fisicoquímicas y microbiológicas de leches en polvo

By Vera, Carina M.. . p. 52-58

Place Hold on Características fisicoquímicas y microbiológicas de leches en polvo

Comparación de la variación de la actividad antirradical de la yerba mate mediante dos métodos a través de distintas condiciones de estacionamiento

By Vendramini, M.. . p. 86-90

Place Hold on Comparación de la variación de la actividad antirradical de la yerba mate mediante dos métodos a través de distintas condiciones de estacionamiento

El impacto de la crisis económica en la industria automotriz y las nuevas tendencias de mercado /

By Velázquez Leitz, Diego. Rosario (AG) : s. n., 2009 . 56 p. : , CALA. 32 x 22 cm..

Place Hold on El impacto de la crisis económica en la industria automotriz y las nuevas tendencias de mercado /

La protección antioxidante del extracto de romero /

By Vasan, Srini. . p. 12-16 : 28 x 20 cm..

Place Hold on La protección antioxidante del extracto de romero /

Iglesia y teología en Puebla : reflexiones sobre el mensaje del Episcopado Latinoamericano a la Iglesia Universal /

By Van Nieuwenhove, Jacques . San José (CR) : Prospective International, 1980 . 83 p. ; 21 x 15 cm..

Place Hold on Iglesia y teología en Puebla : reflexiones sobre el mensaje del Episcopado Latinoamericano a la Iglesia Universal /

Antología personal /

By Valenzuela, Luisa. Buenos Aires : Instituto Movilizador de Fondos Cooperativos, 1998 . 126 p. 9508600691

Place Hold on Antología personal /

Consumo de ácidos grasos trans en América Latina. Alternativas para sustituirlos

By Valenzuela, Alfonso. . p. 10-18

Place Hold on Consumo de ácidos grasos trans en América Latina. Alternativas para sustituirlos

Metrología: Una ciencia que une a los pueblos

By Valdés, Joaquín. . p. 26-29

Place Hold on Metrología: Una ciencia que une a los pueblos

Microfiltración tangencial: Una alternativa innovadora para la transformación de frutas tropicales

By Vaillant, Fabrice. . p. 38-46

Place Hold on Microfiltración tangencial: Una alternativa innovadora para la transformación de frutas tropicales

Pampa y llano : identidad cultural latinoamericana /

By Urriza, Manuel. Buenos Aires : Banco de la Provincia de Buenos Aires, 1995 . 203 p. ; , Incluye : bibliografía. | Epílogo. 22 x 13 cm..

Place Hold on Pampa y llano : identidad cultural latinoamericana /

Producción de bacteriocinas y su efecto antimicrobiano sobre microorganismos patógenos comunes en alimentos

By Urbina Riveros, Laura Judith. . p. 42-47

Place Hold on Producción de bacteriocinas y su efecto antimicrobiano sobre microorganismos patógenos comunes en alimentos

La butirometría según Gerber

By Töpel, Alfred. . p. 54-57

Place Hold on La butirometría según Gerber

Efectos sociales de las migraciones internas en Chile : una experiencia histórica el norte chico a principios del siglo XX /

By Tuozzo, Celina. Buenos Aires : La Crujía, 2003 . 115 p. ; , Proyecto actores y coaliciones en la integración Latinoamericana. 18 x 12 cm.. 9871004354

Place Hold on Efectos sociales de las migraciones internas en Chile : una experiencia histórica el norte chico a principios del siglo XX /

Análisis de ciclo de vida y huella de carbono con respecto a la sustentabilidad en el sector agroalimentario /

By Tucker, Gary. . p. 26-37 ; , Incluye : referencias bibliográficas p. 36-37.

Place Hold on Análisis de ciclo de vida y huella de carbono con respecto a la sustentabilidad en el sector agroalimentario /

Perfiles sensoriales de variedades de papa

By Trinchero, Jorge L.. . p. 80-65

Place Hold on Perfiles sensoriales de variedades de papa

El colorante caramelo

By Torres, Ricardo. . p. 16-17

Place Hold on El colorante caramelo

Vigilancia epidemiológica : importancia de la detección en faena de la tuberculosis bovina /

By Torres, Pedro M.. . 48-52 p : 28 x 20 cm..

Place Hold on Vigilancia epidemiológica : importancia de la detección en faena de la tuberculosis bovina /

Las pruebas tuberculínicas en el ganado bovino (2a. parte)

By Torres, Pedro M.. . p. 16-21

Place Hold on Las pruebas tuberculínicas en el ganado bovino (2a. parte)