UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / by Pascual Anderson, Ma. del Rosario Publication: Madrid : Díaz de Santos, 2000 . xi-xxii, 441 p. : 24 x 17 cm. ; Date:2000 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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2. Técnicas para el análisis de datos clínicos / by Nettleton, David F. Publication: Madrid : Díaz de Santos, 2005 . vii, 334 p. : 24 x 17 cm. Date:2005 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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3. Nutrición para educadores / by Mataix Verdú, José Publication: : Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005 . vii-xxii, 728 p. : 24 x 17 cm + Date:2005 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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4. Descubra Smalltalk / by LaLonde, Wilf. Publication: Estados Unidos : Addison-Wesley : | Diaz de Santos, 1997 . 662 p. : 23 x 18 cm. Date:1997 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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5. Juran y la planificación para la calidad / by Juran, Joseph M. Publication: Madrid : Díaz de Santos, 1987 . ix-xii, 299 p. : 24 x 16 cm. Date:1987 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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6. Introducción al control de calidad / by Ishikawa, Kaoru Publication: Madrid : Diaz de Santos, 1994 . 473 p. : Date:1994 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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7. Alimentación infantil / by Hernández Rodríguez, Manuel Publication: Madrid : Díaz de Santos, 2001 . vii-xiii, 542 p. : 25 x 19 cm. Date:2001 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (3),

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8. La revolución de la ingeniería : un manual de trabajo / by Hammer, Michael Publication: Madrid : Díaz de Santos, 1997 . 364 p. Date:1997 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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9. Ciencia y tecnología culinaria : fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva / by Bello Gutiérrez, José Publication: Madrid : Diaz de Santos, 1998 . 269 p. ; Date:1998 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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10. Diccionario técnico = Technical dictionary : inglés-español : español-inglés / by Beigbeder Atienza, Federico Publication: Madrid : Diaz de Santos, 2000 . vii-xv, 994 p. ; 24 x 16 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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11. Gestión moderna de costes /   Publication: Madrid : Díaz de Santos, 1997 . 181 p. : 21 x 16 cm. Date:1997 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (4),

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12. Maestría en la gestión de organizaciones : un modelo operativo de competencias.   Publication: Madrid : Díaz de Santos, 1995 . viii-xix, 414 p. : 23 x 19 cm. Date:1995 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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13. Alimentación hospitalaria /   Publication: Madrid : Díaz de Santos, 2004 . 2 v. : , Fundamentos V.1. | Dietas hospitalarias V.2. | Acompañan 2 CD's del V.2. 24 x 18 cm. + Date:2004 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (2), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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14. Toxicología alimentaria /   Publication: Madrid : Díaz de Santos, 2006 . viii-ix, 688 p. : 25 x 19 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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15. La educación para la salud del siglo XXI : comunicación y salud /   Publication: Madrid : Diaz de Santos, | Alezeia, 2002 . vii-xl, 602 p. : 24 x 17 cm. Date:2002 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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