UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Química orgánica / by Yurkanis Bruice, Paula Publication: México : Pearson Educación, 2008 . viii-xl, 1319 p. : 27 x 21 cm. Date:2008 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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2. Química de los alimentos : mecanismos y teoría / by Wong, Dominic W. S. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1995 . vii-xviii, 476 p. : , Incluye : bibliografía p. 421-446. | Índice alfabético : p. 461-476. 24 x 17 cm. Date:1995 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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3. Química Orgánica / by Wade, L. G. Publication: Madrid : Pearson Prentice Hall, 2007 . vii-xxxvii, 1220 p. : 28 x 21 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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4. Propiedades nutricionales y rendimiento de la carne de feedlot comparada con la del sistema de producción tradicional / by Susenna, Sofía Publication: Rosario : s. n., 2006 . 51 h. ; Date:2006 Availability: No items available:

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5. Bioquímica / by Stryer, Lubert Publication: Barcelona : Reverté, 2003 . v-xxxviii, 974 p. : 28 x 21 cm Date:2003 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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6. Bioquímica / by Stryer, Lubert. Publication: Barcelona : Reverté, 2008 . v-xvii, 1026 p. : , Incluye : glosario p. B1-. | Índice alfabético p. D1. 28 x 21 cm. Date:2008 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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7. Contenido de ácidos grasos omega 6 y omega 3 en pescados comestibles del río Paraná / by Salsi, Valeria Publication: Rosario : s. n., 2008 . 61 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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8. Factores asociados con el abandono de la lactancia materna exclusiva antes de los seis meses en madres con hijos entre seis y veinticuatro meses de la ciudad de Victoria, Entre Ríos / by Sánchez Boado, María de los Milagros. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 59 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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9. Nutrición y dietoterapia / by Roth, Ruth A. Publication: México : McGraw-Hill , 2007 . vii, xxii, 541 p. : 27 x 21 cm. Date:2007 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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10. Química biológica: fundamentos y conceptos / by Rigalli, Alfredo Publication: Rosario : Corpus , 2004 . 218 p. : 24 x 17 cm. Date:2004 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (5),

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11. Evaluación antropométrica y rendimiento escolar en niños de 1º, 2º y 3º año EGB, del colegio Nuestra Señora de Itatí, de la ciudad de Rosario / by Pons, Eliana Verónica Publication: Rosario : s. n., 2007 . 110 h. ; Date:2007 Availability: No items available:

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12. Lehninger. Principios de bioquímica / by Nelson, David L. Publication: Barcelona : Omega, 2001 . xxxiii, 1152 p. : 28 x 23 cm. Date:2001 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Checked out (1),

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13. Soporte nutricional especial / by Mora, Rafael J. F. Publication: Bogotá : Médica Panamericana, 1997 . x-xiii, 341 p. : , U7672 de baja, no devuelto por Siri, María Paz (11335). 24 x 17 cm. Date:1997 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Lost (1), Damaged (1),

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14. Soporte nutricional especial / by Mora, Rafael J. F. Publication: Bogotá : Médica Panamericana , 2002 . x-xvi, 396 p. : , Incluye : índice analítico. 24 x 17 cm. + Date:2002 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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15. Bioquímica : las bases moleculares de la vida / by McKee, Trudy Publication: México : McGraw-Hill, 2009 . vi-xxv, 777p. : 27 x 21 cm. Date:2009 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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16. Bioquímica / by Mathews, Christophe K. Publication: Madrid : Pearson Educación, 2002 . viii, xv, 1355 p. : 27 x 21 cm.+ Date:2002 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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17. Nutrición para educadores / by Mataix Verdú, José Publication: : Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005 . vii-xxii, 728 p. : 24 x 17 cm + Date:2005 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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18. Revisión de los atributos clínicos-nutricionales y toxicidad de la semilla de lino / by Martellotto, Corina Publication: Rosario : s. n., 2007 . 86 h. : Date:2007 Availability: No items available:

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19. Consumo de ácidos grasos omega 3 y 6 en mujeres premenopáusicas / by Lizaso, María Milagros Publication: Rosario : s. n., 2005 . 75 p. ; 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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20. Fundamentos de nutrición normal / by López, Laura Beatriz. Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2017 . 527 p. : , U13622 en Sede Venado Tuerto. | Incluye : referencia bibliográfica p. 483-527. | Acerca de las colaboradoras p. 481. 23 x 16 cm. Date:2017 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (3),

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21. Evaluación del perfil lipídico y comparación entre distintos frutos secos y su frecuencia de consumo en una población de estudiantes universitarios de la ciudad de Rosario / by Kraier, Sol Judith. Publication: Rosario : s.n., 2011 . 112 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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22. Análisis de lípidos / by Hemming, F. W. Publication: Zaragoza : Acribia, 2001 . 185 p. : 24 x 17 cm. Date:2001 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Lost (1), Damaged (1),

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23. Frecuencia de consumo de carne vacuna y su asociación con síntomas de síndrome de intestino irritable en estudiantes universitarios / by Genovese, Camila Publication: Rosario : s.n., 2008 . 60 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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24. Técnicas del manejo de los alimentos / by Garda, María Rita Publication: Buenos Aires : EUDEBA, 2000 . 210 p. ; 24 x 17 cm. Date:2000 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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25. Técnicas del manejo de los alimentos / by Garda, María Rita Publication: Buenos Aires : EUDEBA , 2003 . 230 p. : 24 x 17 cm. Date:2003 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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26. Técnicas del manejo de los alimentos / by Garda, María Rita Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA , 2016 . 309 p. : , Incluye : bibliografía p. 307. 24 x 17 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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27. Ingesta calórica y de macronutrientes en el deportista adolescentes / by Gómez Lombardi, Yessica Publication: Rosario : s. n., 2004 . 78 p. ; Date:2004 Availability: No items available:

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28. Inborn Metabolic Diseases : diagnosis and Treatment / by Fernandes, John Publication: Berlin : Springer, 1996 . 442 p. : 27 x 19 cm. Date:1996 Availability: No items available:

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29. Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal / by De Girolami, Daniel H. Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 2003 . xv-ixx, 504 p. : , Incluye : índice alfabético p. 477-483. 23 x 16 cm. Date:2003 Availability: Copies available: Sede Venado Tuerto (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (6), Checked out (3),

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30. Crushing : curso avanzado sobre crushing de semillas oleaginosas.   Publication: Rosario-Santa Fe (AR) : ASAGA Capacita, 2013 . 580 p. : 29 x 21 cm. Date:2013 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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