UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. La mesa Argentina en las últimas dos décadas : cambios en el patrón de consumo de alimentos y nutrientes (1996 - 2013) / by Zapata, María Elisa Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil, | CESNI, 2016 . 202 p. : , Incluye : índice de tablas y figuras. 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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2. Consumo de hortalizas y frutas en niños de 4 a 5 años del jardín de infantes del colegio normal nº 2 Juan María Gutiérrez de la ciudad de Rosario / by Yaber, Solange Marianela Publication: Rosario (AR) : s. n., 2015 . 81 p. ; 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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3. Las semillas son una alternativa original, rica y saludable by Viviant, Viviana Publication: . p. 36-38 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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4. Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones / by Serra Majem, Lluís Publication: Barcelona : Masson, 1995 . ix-xvi, 401 p : 27 x 21 cm. Date:1995 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (3), Checked out (1),

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5. Factores nutricionales que afectan la salud ósea by Seccia, S. Publication: . p. 19-20 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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6. Revisión bibliográfica sobre los efectos de los nutrientes antioxidantes en la enfermedad de alzheimer / by Schimmel, Sandra. Publication: Rosario : s. n., 2009 . 2 t. : Date:2009 Availability: No items available:

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7. Consumo de alimentos a base de soja en la población adulta de Rosario. Diferencias entre individuos de la población general y estudiantes de nutrición / by Russo, Laura Estefanía Publication: Rosario : s. n., 2008 . 103 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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8. Análisis de la ingesta dietética de calcio durante el período de pico de masa ósea en población vegetariana estricta y no vegetariana de la ciudad de Rosario en el año 2016 / by Oviedo, Evelyn Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 80 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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9. Análisis de los nutrientes de los alimentos / by Osborne, D.R Publication: Zaragoza : Acribia, 1986 . 258 p. ; Date:1986 Availability: No items available: Lost (1), Damaged (1),

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10. Alimentación y deporte : guía práctica / by Onzari, Marcia. Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 2010 . xi, 268 p. : , Incluye : índice alfabético p. 267-268.- 22 x 15 cm. Date:2010 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (3),

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11. Evaluación del valor calórico y contenido de grasas totales, saturadas, sodio y fibra alimentaria en productos elaborados aptos para celíacos disponibles en el mercado de Rosario, en el año 2016 / by Montano, Cintia Publication: Rosario (AR) : s.n., 2016 . 89 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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12. Evaluación de la relación entre la calidad nutricional del desayuno y la atención-concentración durante la jornada escolar en alumnos de 5º grado del nivel primario del Colegio María Auxiliadora Nº 1.151 de la localidad de Funes, 2009 / by Milés, Ana Belén. Publication: Rosario : s. n., 2009 . 96 p. : 30 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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13. Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas / by Mataix Verdú, José Publication: Barcelona : Océano/Ergon , 2005 . 2 v. : , U00025 para la carrera de Nutrición en Venado Tuerto. 29 x 21 cm. Date:2005 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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14. Nutrición para educadores / by Mataix Verdú, José Publication: : Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005 . vii-xxii, 728 p. : 24 x 17 cm + Date:2005 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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15. Calidad y cantidad de lípidos presentes en galletitas dulces disponibles en el mercado de Rosario durante el mes de septiembre del 2010 / by Maiocco, Ana Paula. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2011 . 139 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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16. Repostería y panadería con Chía : recetas fáciles y ricas para bajar el colesterol / by Lo Presti, Vilma Publication: Buenos Aires : De Los Cuatro Vientos, 2008 . 223 p. : , Incluye : referencias bibliográficas p.218. | Indice de recetas p.221. 21 x 21 cm. Date:2008 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

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17. Guías alimentarias para la población argentina : lineamientos metodológicos y criterios técnicos / by Lema, Silvia N. Publication: Buenos Aires : Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2000 . 118 p. : 28 x 20 cm. Date:2000 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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18. Guías alimentarias para la población Argentina: lineamientos metodológicos y criterios técnicos / by Lema, Silvia N Publication: Buenos Aires : Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2006 . 140 p. : 28 x 20 cm. Date:2006 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (4),

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19. Nutriología médica / by Kaufer-Horwitz, Martha Publication: México : Panamericana, 2015 . v-xii, 879 p. : , Incluye: índice analítico p. 859-879. | Respuestas a las preguntas de autoevaluación p. 855. 27 x 21 cm. Date:2015 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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20. Frecuencia de consumo de carne vacuna y su asociación con síntomas de síndrome de intestino irritable en estudiantes universitarios / by Genovese, Camila Publication: Rosario : s.n., 2008 . 60 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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21. Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / by Cervera, Pilar Publication: Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006 . vii-xxiii, 420 p. : , Incluye : índice analítico. 24 x 17 cm. Date:2006 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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22. Evaluación de la calidad alimentaria del desayuno habitual y su relación con el índice de masa corporal en niños de 6 y 7 años de ambos sexos / by Cadenas Taboada, María Eugenia Publication: Rosario : s. n., 2014 . 81 p. : 30 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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23. Revisión bibliográfica de la relación entre cafeína e hipertensión arterial / by Cabreriso, María Soledad Publication: Rosario : s.n., 2007 . 2 T. Date:2007 Availability: No items available:

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24. Nutrición y alimentos dietéticos / by Bender, Arnold E. Publication: Zaragoza : Acribia, 1973 . 358 p. : Date:1973 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Lost (1), Damaged (1),

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25. Nutrición deportiva avanzada : cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluidos para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos / by Benardot, Dan Publication: Madrid : Tutor, 2013 . 463 p. : , Incluye : referencias bibliográficas p. 436. | Apéndice : referencias dietéticas de ingesta de macronutrientes del Instituto de Medicina Dietética p. 428. | Biografía del autor p. 364. 24 x 17 cm. Date:2013 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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26. Elaboración y evaluación de la preferencia de un alfajor para enfermos celíacos con agregado de hierro y ácido fólico / by Bellitieri, Milena Publication: Rosario : s.n., 2006 . 93 h. ; Date:2006 Availability: No items available:

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27. Factores alimentarios asociados a enfermedad cardiovascular en estudiantes universitarios / by Antola, Gonzalo Germán Publication: Rosario : s.n., 2013 . 83 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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28. Nutrición enteral y parenteral / by Anaya Prado, Roberto Publication: México : McGraw-Hill, 2012 . iii-xx, 783 p. : 27 x 21 cm. Date:2012 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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29. Tecnología de los alimentos. /   Publication: Madrid : Síntesis, 1998 . 2 v. : , U10768 De baja. No devuelto por leg. 12014. 24 x 19 cm. Date:1998 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Checked out (1), Lost (1), Damaged (1),

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30. Alimentación hospitalaria /   Publication: Madrid : Díaz de Santos, 2004 . 2 v. : , Fundamentos V.1. | Dietas hospitalarias V.2. | Acompañan 2 CD's del V.2. 24 x 18 cm. + Date:2004 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1), Biblioteca Pr. Thomas Wood (2), Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

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