UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Alimentos en servicio : producción, calidad y nutrición / by Medin, Silvina Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Hygea, 2016 . 179 p. : , Incluye : bibliografía p. 173-176. | Apéndice de fotos p. 177-179. 23 x 16 cm. Date:2016 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (1),

Actions:
2. Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud / by Guerrero Ramo, Carolina Ibet Publication: México : McGraw-Hill, 2001 . 203 p. : 23 x 15 cm. Date:2001 Availability: Copies available: Biblioteca Pr. Thomas Wood (2),

Actions:
3. Evaluación de la disponibilidad de menúes aptos para celiaquía en restaurantes de la ciudad de Rosario, en el mes de agosto del año 2013 / by Gaiteri, Evelyn Publication: Rosario : s. n., 2013 . 81 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

Languages: 
Powered by Koha