UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Pose, Graciela

Propiedades tecnológicas de cepas de Penicillium roqueforti aisladas de quesos azules argentinos Impreso - p. 30-33

ISSN: 0325-3414

Source: Publitec S.A. Restringida

Universal Decimal Class. No.: PP664