UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Taverna, Miguel A.

Aptitud tecnológica de la leche para producir quesos y leche en polvo Impreso - p. 50-57

ISSN: 0325-3414

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: ELABORACION DE QUESOS

Universal Decimal Class. No.: PP664