UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Sundfeld da Gama, Marco Antonio

Perfil de ácidos grasos y estabilidad oxidativa de mantecas elaboradas con leche de vacas que reciben dietas con aceite de soja Impreso - p. 56-57

ISSN: 0325-3414

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: VACAS LACTANTES ACIDOS GRASOS DE LECHE ESTABILIDAD OXIDATIVA CAROTENOIDES

Universal Decimal Class. No.: PP664