UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Perea, Julio

Influencia de factores tecnológicos en la consistencia de leches fermentadas batidas Impreso - p. 55-62

ISSN: 0325-3414

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: LECHES FERMENTADAS BATIDAS

Universal Decimal Class. No.: PP664