UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Ramírez-Navas, Jun Sebastián

El quesillo: Un queso colombiano de pasta hilada Impreso - p. 63-67

ISSN: 0325-3414

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: LECHE SUERO ACIDO CUAJO ACIDIFICACION DE LA LECHE

Universal Decimal Class. No.: PP664