UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Normal view MARC view ISBD view

Coll Cárdenas, Fernanda

Influencia del envasado en la flora cárnica Impreso - p. 50-54

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA ALIMENTARIA

Subjects--Index Terms: CARNE FLORA MICROFLORA BACTERIANA BACTERIAS INTOXICACIONES ENFERMEDADES BACTERIANAS ENVASADO ENVASES

Universal Decimal Class. No.: PP664