UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Marucci, Patricia Liliana

HACCP en un establecimiento de elaboración y servicio de comidas con el enfoque de la norma ISO 9001:2000 Impreso - p. 55-61

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: HACCP ISO 8001:2000 SERVICIO DE COMIDAS

Universal Decimal Class. No.: PP664