UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Maldonado, M.C.

Producción de pectinasas por Aspergillus niger usando depresores de la actividad de agua Impreso - p. 52-54

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: MEDIO DE FERMENTACION

Universal Decimal Class. No.: PP664