UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Trinchero, Jorge L.

Perfiles sensoriales de variedades de papa Impreso - p. 80-65

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: EVALUACION DE LAS VARIEDADES ANALISIS DE VARIANZA COLOR OLOR Y SABOR HARINOSIDAD GRANULOSIDAD SEQUEDAD

Universal Decimal Class. No.: PP664