UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Normal view MARC view ISBD view

Fontana, Manuel

Análisis fisicoquímico y funcional de mezclas de caseinato bovino y goma guar Impreso - p. 75



ISSN: 0329-3475

Source: UCEL Restringida

Subjects--Index Terms: CASEINATO BOVINO GOMA GUAR

Universal Decimal Class. No.: PP303