UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Perrin, Roland

Leches de oveja y cabra, características físico químicas y de procesamiento Impreso - p. 30-34

ISSN: 0328-4158

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: LECHE DE OVEJA LECHE DE CABRA PROCESAMIENTO DE LECHE TECNOLOGIA LACTEA TECNOLOGIA ENZIMATICA

Universal Decimal Class. No.: PP664