UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Álvarez Coureaux, Yamila

Evaluación sensorial de coladas con niños ecuatorianos de quintiles uno y dos de pobreza Impreso - p. 62-68

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: COLADAS ESCALAS DE CATEGORIAS ESCALA HEDONICA

Universal Decimal Class. No.: PP664