UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Propionato para combatir microorganismos deteriorantes de panificados Impreso - p. 30-31

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: MOHOS BACTERIAS CONSERVANTES ACIDO PROPIONICO EN LA INDUSTRIA DEL PAN

Universal Decimal Class. No.: PP664