UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Rodríguez, Ricardo

Curso regional de microbiología de alimentos: Ecología microbiana de alimentos de origen animal. Fundamentos y aplicaciones Impreso - p. 20-21

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: ECOLOGIA MICROBIANA DE ALIMENTOS

Universal Decimal Class. No.: PP664