UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Alvarez, Aster Bruselas

Aplicación de los modelos matemáticos microbianos en la industria alimentaria Impreso - p. 62-66

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: MODELACION MATEMATICA MICROBIOLOGIA PREDICTIVA

Universal Decimal Class. No.: PP664