UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Ventajas, usos y aplicaciones de los almidones nativos y modificados de papa Impreso - p. 36-40

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: ALMIDONES NATIVOS GELIFICANTES

Universal Decimal Class. No.: PP664