Sherwood, Thomas K.
Transferencia de masa / Thomas K Sherwood [y otros] ; [traducción por] Adolfo Di Marco. - Buenos Aires : Geminis, 1979. - vi-ix, 726 p : il. ; 22 x 15 cm. - McGraw-Hill chemical engineering .
Los fenómenos de transferencia de masa son comunes en la naturaleza e importantes en todas las ramas de la ciencia y de la ingeniería. La expresión "transferencia de masa", que se ha popularizado sólo durante los últimos años, se refiere al movimiento de moléculas o elementos de fluidos causado por alguna forma de potencial o "fuerza impulsora". Incluye no sólo la difusión molecular, sino también en transporte por convección y a veces la mezcla simple -no el transporte- de materiales como el flujo de un fluido por un conducto.
Hay transferencia de masa en toda reacción química, tanto en un reactor industrial como en los sistemas biológicos o en el laboratorio de investigación. Como lo destaca Weisz las sustancias que reaccionan deben ponerse en contacto para que la reacción se produzca y, en muchos casos, la reacción se retarda o detiene por completo si dejan de removerse los productos resultantes. Los retractantes no tienen mayor dificultad en ponerse en contacto en el caso de las reacciones homogéneas en fases líquidas o gaseosas bien mezcladas, pero la velocidad de transferencia de masa puede llegar a determinar por completo el grado de conversión química cuando los reactantes deben pasar de una fase a otra para que se produzca la reacción.
0-07-056692-5
U1216 C. Lib. Técnica General Ej.:1 Impreso U3701 D. G. Bueno General Ej.:2 Impreso
INGENIERIA
INGENIERIA QUIMICA
TECNOLOGIA QUIMICA
TRANSFERENCIA DE MASA ECUACIONES CINETICAS EN LA DIFUCION MOLECULAR OPERACIONES UNITARIAS ITA
66.021.3
Transferencia de masa / Thomas K Sherwood [y otros] ; [traducción por] Adolfo Di Marco. - Buenos Aires : Geminis, 1979. - vi-ix, 726 p : il. ; 22 x 15 cm. - McGraw-Hill chemical engineering .
Los fenómenos de transferencia de masa son comunes en la naturaleza e importantes en todas las ramas de la ciencia y de la ingeniería. La expresión "transferencia de masa", que se ha popularizado sólo durante los últimos años, se refiere al movimiento de moléculas o elementos de fluidos causado por alguna forma de potencial o "fuerza impulsora". Incluye no sólo la difusión molecular, sino también en transporte por convección y a veces la mezcla simple -no el transporte- de materiales como el flujo de un fluido por un conducto.
Hay transferencia de masa en toda reacción química, tanto en un reactor industrial como en los sistemas biológicos o en el laboratorio de investigación. Como lo destaca Weisz las sustancias que reaccionan deben ponerse en contacto para que la reacción se produzca y, en muchos casos, la reacción se retarda o detiene por completo si dejan de removerse los productos resultantes. Los retractantes no tienen mayor dificultad en ponerse en contacto en el caso de las reacciones homogéneas en fases líquidas o gaseosas bien mezcladas, pero la velocidad de transferencia de masa puede llegar a determinar por completo el grado de conversión química cuando los reactantes deben pasar de una fase a otra para que se produzca la reacción.
0-07-056692-5
U1216 C. Lib. Técnica General Ej.:1 Impreso U3701 D. G. Bueno General Ej.:2 Impreso
INGENIERIA
INGENIERIA QUIMICA
TECNOLOGIA QUIMICA
TRANSFERENCIA DE MASA ECUACIONES CINETICAS EN LA DIFUCION MOLECULAR OPERACIONES UNITARIAS ITA
66.021.3