UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Loubes, María Ana

Arroz : rendimiento de molienda mediante análisis de imágenes / María Ana Loubes [y otra]. - p. 44-49 : il. ; 28 x 19 cm.

Incluye : referencias bibliográficas.

ISSN: 0325-3384

Source: S. Publitec S.A. Restringida Impresa

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA ALIMENTARIA

Subjects--Index Terms: DESCARADO DE ARROZ PULIDODOS DE ARROZ RENDIMIENTO EN GRANO ENTERO ARROZ BLANCO AREA PROYECTADA DEL GRANO

Universal Decimal Class. No.: PP664