Pendica, Sabrina
Evaluación del consumo de barras de cereal de adolescentes, estudio del rótulo, y determinación de la cantidad total de ácidos grasos trans en las mismas / Sabrina Pendica ; Russo, María Antonela ; María Sol Sarano. - Rosario : s. n., 2007. - 46 p.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en nutrición.
U9658 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
MEDICINA FISIOLOGIA NUTRICION GRASAS TRANS BARRAS DE CEREAL ACIDOS GRASOS INSATURADOS ADOLESCENTES CONSUMIDORES ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES METODOS DE MEDICION DE ANALISIS ROTULO CUMPLIMIENTO CON LA REGLAMENTACION GRASAS TRANS NO DECLARADAS EN LOS ROTULOS TESINA LN CAJA 9
612.397
Evaluación del consumo de barras de cereal de adolescentes, estudio del rótulo, y determinación de la cantidad total de ácidos grasos trans en las mismas / Sabrina Pendica ; Russo, María Antonela ; María Sol Sarano. - Rosario : s. n., 2007. - 46 p.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en nutrición.
U9658 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
MEDICINA FISIOLOGIA NUTRICION GRASAS TRANS BARRAS DE CEREAL ACIDOS GRASOS INSATURADOS ADOLESCENTES CONSUMIDORES ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES METODOS DE MEDICION DE ANALISIS ROTULO CUMPLIMIENTO CON LA REGLAMENTACION GRASAS TRANS NO DECLARADAS EN LOS ROTULOS TESINA LN CAJA 9
612.397