Vieites, Carlos M.
Cerdos para carne / Impreso Carlos M. Vieites [y otro]. - Buenos Aires (AG): Hemisferio Sur, 1986. - vii-viii, 111 p. : il. ; 26 x 18 cm. - Agronomía y veterinaria 46 .
El presente volumen ayudará a cumplir dicho propósito ya que es el resultado de muchos años de experiencia y dedicación por parte de sus autores a esta actividad, la de producir "cerdos para carne", tanto desde el área de la docencia universitaria y de la investigación como en la de la producción.
De su lectura resalta que en la preparación de su texto se ha procurado dar importancia a lo esencial, proveniente tanto de la bibliografía sobre el tema, como a las propias experiencias prácticas. Habiendo logrado un libro excelente y comprensible, pensando siempre en un solo fin como es la calidad del producto final.
Razas de cerdos: Duroc Jersey. Hampshire. Poland China. Spotted Poland. Landrace. Large White o Yorkshire. Chester White. Berkshire. Pietrain. Razas chinas.
950-504-322-8
U3045 C. Lib. Técnica General Ej::1 Impreso
ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CARNES PRODUCTOS CARNICOS INDUSTRIA CARNICA RAZAS DE CERDOS
636.4
Cerdos para carne / Impreso Carlos M. Vieites [y otro]. - Buenos Aires (AG): Hemisferio Sur, 1986. - vii-viii, 111 p. : il. ; 26 x 18 cm. - Agronomía y veterinaria 46 .
El presente volumen ayudará a cumplir dicho propósito ya que es el resultado de muchos años de experiencia y dedicación por parte de sus autores a esta actividad, la de producir "cerdos para carne", tanto desde el área de la docencia universitaria y de la investigación como en la de la producción.
De su lectura resalta que en la preparación de su texto se ha procurado dar importancia a lo esencial, proveniente tanto de la bibliografía sobre el tema, como a las propias experiencias prácticas. Habiendo logrado un libro excelente y comprensible, pensando siempre en un solo fin como es la calidad del producto final.
Razas de cerdos: Duroc Jersey. Hampshire. Poland China. Spotted Poland. Landrace. Large White o Yorkshire. Chester White. Berkshire. Pietrain. Razas chinas.
950-504-322-8
U3045 C. Lib. Técnica General Ej::1 Impreso
ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CARNES PRODUCTOS CARNICOS INDUSTRIA CARNICA RAZAS DE CERDOS
636.4