UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Normal view MARC view ISBD view

Fields, Marion

Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Impreso Marion Fields ; [traducción por] J. Espejo Serrano. - Zaragoza : Acribia, 1978. - v-vii, 248 p. : 24 x 17 cm.

Source: U3763 D. María Elisa García General Ej.:1 Impreso

Subjects--Index Terms: QUIMICA MICROBIOLOGIA BACTERIAS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS HIGIENE

Universal Decimal Class. No.: 579.67