UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
Curso de capacitación para el personal de la industria láctea Impreso Escuela Superior Integral de Lechería-ESIL. - Córdoba (AG) : FUNESI, 1998. - 69 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.

Curso organizado a solicitud de Mastellone Hnos.

U6550 D. Scavone, Dante General Ej.:1 Impreso

ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA INDUSTRIA LACTEA PASTEURIZACION DE LA LECHE LECHE TRATAMIENTOS TERMICOS LECHE EN POLVO ANALISIS DE RIESGO

637

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