UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Normal view MARC view ISBD view

Curso de capacitación para personal de la industria láctea / Impreso Escuela Superior Integral de Lechería-ESIL. - Córdoba (AG) : FUNESIL, 1997. - 67 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.

Curso organizado a solicitud de Mastellone Hnos.

ISBN: 8420531677

Source: U6549 D. Scavone, Dante General Ej.:1 Impreso

Subjects--Meeting Names:
Escuela Superior Integral de Lechería-ESIL.

Subjects--Index Terms: ALIMENTOS INDUSTRIAS LACTEAS LECHE HOMOGENIZADA PASTEURIZACION DE LA LECHE LECHE TRATAMIENTOS TERMICOS MICROBIOLOGIA DE LA LECHE

Universal Decimal Class. No.: 637.13