Microbios, toxinas y métodos de conservacion : aditivos alimentarios y colorantes en alimentos /
De La Canal y Asociados.
- Buenos Aires : De La Canal, 1998.
- [180] p. : gráf. ; 30 x 21 cm.
Material ubicado a lado del Código Alimentario, carpetas verdes anilladas de De La Canal.
950-9407-43-7
U7106 C. De La Canal y Asociados General Ej.:1 Impreso U7107 C. De La Canal y Asociados General Ej.:2 Impreso U7108 C. De La Canal y Asociados General Ej..3 Impreso
CIENCIAS BIOLOGICAS MICROBIOLOGIA ALIMENTOS MICROORGANISMOS TOXINAS ADITIVOS COLORANTES NORMAS ALIMENTARIAS CONSERVACION DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS LEGISLACION NACIONAL MERCOSUR COMUNIDAD EUROPEA LEGISLACION ALIMENTARIA EXPURGO
579.67
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