UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Manual para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) / Impreso Centro de la Industria Lechera. República Agentina. - Buenos Aires : Centro de la Industria Lechera, 1998. - 83 p.

Source: U8160 Centro de la Industria Lechera General

Subjects--Index Terms: ADMINISTRACION DE EMPRESAS CONTROL DE CALIDAD HACCP CALIDAD ALIMENTOS LECHE INDUSTRIA LECHERA AUDITORIA ITA

Universal Decimal Class. No.: 658.56