Andrín, Ma. Nieves
Evaluación del consumo de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de la carrera Licenciatura en Nutrición y otras carreras de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL), de la ciudad de Rosario año 2007 / Impreso - Rosario : s. n., 2007. - 73 h. ; grafs.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
U9726 Las autoras Restringida
NUTRICION ACIDOS GRASOS TRANS ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS LIPIDOS ESTRUCTURA QUIMICA GRASAS ALIMENTARIAS COMPONENTES FICERIDOS FUNCIONES DE LIPIDOS ALIMENTARIOS DIGESTION DE LIPIDOS METABOLISMO DE LIPIDOS COLESTEROL METABOLISMO ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO INDUSTRIA ALIMENTARIA CULTURA ALIMENTARIA ADOLESCENCIA Y JUVENTUD TESINA LN CAJA 9
612.397
Evaluación del consumo de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de la carrera Licenciatura en Nutrición y otras carreras de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL), de la ciudad de Rosario año 2007 / Impreso - Rosario : s. n., 2007. - 73 h. ; grafs.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
U9726 Las autoras Restringida
NUTRICION ACIDOS GRASOS TRANS ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS LIPIDOS ESTRUCTURA QUIMICA GRASAS ALIMENTARIAS COMPONENTES FICERIDOS FUNCIONES DE LIPIDOS ALIMENTARIOS DIGESTION DE LIPIDOS METABOLISMO DE LIPIDOS COLESTEROL METABOLISMO ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO INDUSTRIA ALIMENTARIA CULTURA ALIMENTARIA ADOLESCENCIA Y JUVENTUD TESINA LN CAJA 9
612.397