UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Del Amo, Matías

Industria quesera / Matías Del Amo [y otro]. Impreso - Rosario [AG] : s.n., 2007. - 121 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.



Source: U9846 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso

Subjects--Index Terms: PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIA QUESERA TECNOLOGIA ALIMENTARIA TIPOS DE QUESOS MATERIAS PRIMAS ADITIVOS ESTUDIOS DE MERCADO PLANTA INDUSTRIAL PLANOS PLAN DE PRODUCCION ORGANIGRAMA ORGANIZACION DE LA EMPRESA PROYECTO DE INVERSION PROYECTO FINAL ITA CAJA 18

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