Polifenoles del vino y sus efectos sobre la salud: Determinación comparativa del contenido de polifenoles en vinos tintos de origen argentino / Impreso
Georgina Camussoni.
- Rosario : s. n., 2003.
- 60 p. ; il.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
U10275 Autoras Restringida
ELABORACION DE VINOS VINO TINTO ARGENTINO MENDOZA POLIFENOLES ANTIOXIDANTES CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL PLASMA EFECTO DEL ALCOHOL VINOS VARIETALES Y GENERICOS VINIFICACION DE VINOS TINTOS METODOS DE INVESTIGACION TESINA LN CAJA 1