Díaz Vélez, María Florencia
Agregado de valor a productos de baja rotación comercial: bondiola. carré, relleno / Impreso María Florencia Díaz Vélez [y otras] ; [Director de Proyecto Final ] Francisco Ezcurra. - Rosario (AG) : s. n., 2003. - 109 p. : il. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U10409 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA INDUSTRIA CARNICA EMBUTIDOS BONDIOLA CARRE RELLENO INSTALACIONES INDUSTRIALES LOCALIZACION ESTUDIOS DE MERCADO INGENIERIA DE PROYECTO PROCESOS INDUSTRIALES TECNOLOGIA ORGANIZACION DE LA EMPRESA ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO PROYECTO FINAL ITA CAJA 6
664.91
Agregado de valor a productos de baja rotación comercial: bondiola. carré, relleno / Impreso María Florencia Díaz Vélez [y otras] ; [Director de Proyecto Final ] Francisco Ezcurra. - Rosario (AG) : s. n., 2003. - 109 p. : il. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U10409 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA INDUSTRIA CARNICA EMBUTIDOS BONDIOLA CARRE RELLENO INSTALACIONES INDUSTRIALES LOCALIZACION ESTUDIOS DE MERCADO INGENIERIA DE PROYECTO PROCESOS INDUSTRIALES TECNOLOGIA ORGANIZACION DE LA EMPRESA ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO PROYECTO FINAL ITA CAJA 6
664.91