Elaboración de harina de algarrobo / Impreso
Lorena Bertone, [y otra] ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra.
- Rosario (AG) : s. n., 2003.
- 40 p. : il. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U10419 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
MEDICINA FISIOLOGIA NUTRICION HIDRATOS DE CARBONO HARINA DE ALGARROBO CELIACOS ALIMENTOS SIN GLUTEN HARINA NUTRITIVA PATAY CHAUCHAS DE ALGARROBO SUSTITUTO DEL CAFE SUSTITUTO DEL CACAO INGENIERIA DEL PROYECTO LOCALIZACION ESTRUCTURA DE LA EMPRESA ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO RECETAS PROYECTO FINAL ITA CAJA 7