Norma Argentina IRAM-14102 : industria de los alimentos. Buenas prácticas de manufactura. Impreso
Instituto Argentino de Normalización y Certificación.
- Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2007.
- 18 p. ; 28 x 20 cm.
U10478 C. IRAM Restringida Ej.:1 Impreso U10479 C. IRAM Restringida Ej.:2 Impreso U10480 C. IRAM Restringida Ej.:3 Impreso
INGENIERIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA ALIMENTARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA NORMA IRAM 14102 MATERIAS PRIMAS REQUISITOS GENERALES REQUISITOS DE HIGIENE EN LA ELABORACION REQUISITOS SANITARIOS HIGIENE PERSONAL ALMACENAMIENTO TRANSPORTE DE MATERIAS PRIMAS CONTROL DE ALIMENTOS SISTEMA DE CONTROL PLAGAS ENSEÑANZA DE HIGIENE ENFERMEDADES CONTAGIOSAS REQUISITOS DE CALIDAD CAJA 6 SECTOR DE REFERENCIA ITA
664(083.74)
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