Almidón de mandioca modificado / Impreso
Eugenio Castelli ; [Director de Proyecto Final] Francisco Ezcurra.
- Rosario (AG) : s. n., 2004.
- 117 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U10636 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA ALMIDONES COMESTIBLES MANDIOCA OBJETIVOS DE LA EMPRESA MATERIAS PRIMAS E INSUMOS INVESTIGACION DE MERCADOS UBICACION DE LA PLANTA PROCEDIMIENTOS BALANCE DE MASA EQUIPOS CONTROL DE CALIDAD MAQUINARIA INSTALACIONES ELECTRICAS INGENIERIA CIVIL ORGANIGRAMA ANALISIS ECONOMICO PLANOS PROYECTO FINAL ITA CAJA 8