Producción de fruta estabilizada para yogur: Fruti Fruit. Fruta estabilizada / Impreso
Ma. Fernanda Girolami [y otra].
- Rosario (AG) : s. n., 2009.
- 112 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U10881 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
INDUSTRIA LACTEA YOGUR FRUTAS ESTABILIZADAS EN ALMIBAR ESTUDIOS DE MERCADO PRODUCCION MATERIA PRIMA PRODUCTO LOCALIZACION DE LA PLANTA INGENIERIA DE PROYECTO LAYOUT INGENIERIA DE PLANTA SERVICIOS ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA ORGANIZACION INDUSTRIAL EVALUACION ECONOMICA-FINANCIERA PROYECTO FINAL ITA CAJA 24