Comini, Ma. Belén.
Análisis del rendimiento de la carne de conejo y evaluación del consumo en una población adulta de la ciudad de Rosario, año 2009 / Impreso Ma. Belén Comini ; Paula Natalia Vilchez. - Rosario : s. n., 2010. - 121 p. : gráfs.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de química. Licenciado en Nutrición.
U11023 Autoras Restringida
ANIMALES DOMESTICOS CUNICULTURA CONEJOS CARNE DE CONEJO: RENDIMIENTO EVALUACION DEL CONSUMO: ADULTOS ROSARIO MERCADO COSTOS RENTABILIDAD RAZAS PROPIEDADES DE LA CARNE DE CONEJO OPERACIONES DE COCCION MODIFICACIONES DE LA CARNE POR APLICACION DEL CALOR CALOR HUMEDO CALOR SECO EVOLUCION DEL CONSUMO DE ALIMENTOS METODOS DE INVESTIGACION TESINA LN CAJA 23
636.92
Análisis del rendimiento de la carne de conejo y evaluación del consumo en una población adulta de la ciudad de Rosario, año 2009 / Impreso Ma. Belén Comini ; Paula Natalia Vilchez. - Rosario : s. n., 2010. - 121 p. : gráfs.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de química. Licenciado en Nutrición.
U11023 Autoras Restringida
ANIMALES DOMESTICOS CUNICULTURA CONEJOS CARNE DE CONEJO: RENDIMIENTO EVALUACION DEL CONSUMO: ADULTOS ROSARIO MERCADO COSTOS RENTABILIDAD RAZAS PROPIEDADES DE LA CARNE DE CONEJO OPERACIONES DE COCCION MODIFICACIONES DE LA CARNE POR APLICACION DEL CALOR CALOR HUMEDO CALOR SECO EVOLUCION DEL CONSUMO DE ALIMENTOS METODOS DE INVESTIGACION TESINA LN CAJA 23
636.92