UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Forconesi, Vanesa Laura.

Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y / Vanesa Laura Forconesi ; Nadia Weinstein. - Rosario : s. n., 2010. - 96 p.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericana. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.

Source: U11110 Autoras Restringida

Subjects--Index Terms: GANADO BOVINO ALIMENTACION KOSHER CARNE VACUNA APTA PARA JUDIOS ALIMENTOS PROHIBIDOS Y PERMITIDOS CARNE VACUNA KOSHER FAENADO RITUAL HIERRO SODIO MICROBIOLOGIA EVALUACION SENSORIAL METODOS DE INVESTIGACION GLOSARIO TESINA LN CAJA 23

Universal Decimal Class. No.: 636.2