Características de la alimentación oral del paciente quemado hospitalizado en el centro del quemado del sanatorio Británico, de septiembre a diciembre de 2009 / Impreso
Sabina Palanca ; Josefina Zurbriggen.
- Rosario : s. n., 2010.
- 95 p. : gráfs.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciatura en Nutrición.
U11327 Autoras Restringida
MEDICINA FISIOLOGIA NUTRICION ALIMENTACION ORAL DEL PACIENTE QUEMADO HOSPITALIZADO EVALUACION NUTRICIONAL METODOS DE INVESTIGACION DISEÑO METODOLOGICO TECNICA E INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE DATOS ANALISIS E INTERPRETACION DE DATOS ESTIMACION DE REQUERIMIENTOS ENERGETICOS TABLAS DE INDICE DE MASA CORPORAL TABLAS DE CONTEXTURA OSEA Y DE PESO IDEAL REQUERIMIENTOS CALORICOS Y PROTEICOS DE LOS PACIENTES PROTEINAS DE LOS MENUS KILOCALORIAS Y GRAMOS DE PROTEINAS CONSUMIDAS POR DIA Y POR PACIENTE TESINA LN CAJA 24