Fontana, Carina G.
Elaboración de formados de carne de pollo rebozados ultracongelados / Impreso Carina G. Fontana [y otra]. - Rosario (AG) : s.n., 2011. - 2 t. : il. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U11526 D. Autoras Restringida Ej.:1 T.I U11527 D. Autoras Restringida Ej.:1 T.II
TECNOLOGIA ALIMENTARIA CONGELACION ALIMENTOS CONGELADOS CARNE DE POLLO REBOZADOS ESTUDIOS DE MERCADO CARNE AVIAR EN ARGENTINA CONSUMO: EN LA CADENA DE COMIDAS RAPIDAS: MCDONALD'S LOCALIZACION DE LA PLANTA INFORMACION NUTRICIONAL CODIFICACION DEL PRODUCTO ENVASES CONSERVACION DE ALIMENTOS INGENIERIA DE PROCESOS LAY-OUT ENVASADO SECTORES A CONSTRUIR SERVICIOS AUXILIARES PLANO DE DISTRIBUCION DE SERVICIOS ESTRUCTURA JURIDICA Y ORGANIZATIVA ORGANIGRAMA SEGURIDAD E HIGIENE MEDIO AMBIENTE EVALUACION ECONOMICA METODOS DE INVESTIGACION PROYECTO FINAL ITA CAJA 29
664.8.037
Elaboración de formados de carne de pollo rebozados ultracongelados / Impreso Carina G. Fontana [y otra]. - Rosario (AG) : s.n., 2011. - 2 t. : il. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U11526 D. Autoras Restringida Ej.:1 T.I U11527 D. Autoras Restringida Ej.:1 T.II
TECNOLOGIA ALIMENTARIA CONGELACION ALIMENTOS CONGELADOS CARNE DE POLLO REBOZADOS ESTUDIOS DE MERCADO CARNE AVIAR EN ARGENTINA CONSUMO: EN LA CADENA DE COMIDAS RAPIDAS: MCDONALD'S LOCALIZACION DE LA PLANTA INFORMACION NUTRICIONAL CODIFICACION DEL PRODUCTO ENVASES CONSERVACION DE ALIMENTOS INGENIERIA DE PROCESOS LAY-OUT ENVASADO SECTORES A CONSTRUIR SERVICIOS AUXILIARES PLANO DE DISTRIBUCION DE SERVICIOS ESTRUCTURA JURIDICA Y ORGANIZATIVA ORGANIGRAMA SEGURIDAD E HIGIENE MEDIO AMBIENTE EVALUACION ECONOMICA METODOS DE INVESTIGACION PROYECTO FINAL ITA CAJA 29
664.8.037