Factores socioculturales que impactan en la adherencia al tratamiento de enfermos celíacos que asisten a las reuniones mensuales de Asistencia al Celíaco de Argentina (ACELA) filian Neuquén / Impreso
Antonella Maino ; Natali Rossi.
- Rosario : s. n., 2011.
- 154 p. : il.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
Alimentos permitidos para el celíaco Alimentos que no contienen prolaminas toxicas Asociaciones de ayuda al celíaco Carácter sociocultural de la alimentación Importancia de los aspectos psicosociales.
U11685 Autoras Restringida
NUTRICION ENFERMEDAD CELIACA ALIMENTACION SALUDABLE TRATAMIENTO CARACTERISTICAS HISTOPATOLOGICAS HARINAS APTAS PARA EL CELIACO ALIMENTO LIBRE DE GLUTEN USO DE HARINAS Y ALMIDONES ANALISIS DE LOS ALIMENTOS CONTAMINACION CRUZADA EL GLUTEN OCULTO NUEVAS ESTRATEGIAS TERAPEUTICAS ROL DE APOYO SOCIAL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION METODOS DE INVESTIGACION TESINA LN CAJA 29