Belli, María Florencia.
Obtención del factor de corrección de la calabaza en sus variantes cruda y cocida / Impreso María Florencia Belli ; Vanesa Lagier. - Rosario : s. n., 2011. - 54 p. : il.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
U11729 Autoras Restringida
AGRICULTURA HORTICULTURA CALABAZA CORRECCION DE LA CALABAZA VARIANTES CRUDA Y COCIDA FACTOR DE CORRECCION OPERACIONES PARA EL TRATAMIENTO ORIGEN DE LA CALABAZA IMPORTANCIA NACIONAL ZONAS DE PRODUCCION DESCRIPCION BOTANICA VALOR NUTRICIONAL COMPOSICION QUIMICA CULTIVO DE LA CALABAZA ALMACENAMIENTO EMPAQUE MANEJO POSCOSECHA METODOS DE INVESTIGACION TESINA LN CAJA 31
635.621
Obtención del factor de corrección de la calabaza en sus variantes cruda y cocida / Impreso María Florencia Belli ; Vanesa Lagier. - Rosario : s. n., 2011. - 54 p. : il.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
U11729 Autoras Restringida
AGRICULTURA HORTICULTURA CALABAZA CORRECCION DE LA CALABAZA VARIANTES CRUDA Y COCIDA FACTOR DE CORRECCION OPERACIONES PARA EL TRATAMIENTO ORIGEN DE LA CALABAZA IMPORTANCIA NACIONAL ZONAS DE PRODUCCION DESCRIPCION BOTANICA VALOR NUTRICIONAL COMPOSICION QUIMICA CULTIVO DE LA CALABAZA ALMACENAMIENTO EMPAQUE MANEJO POSCOSECHA METODOS DE INVESTIGACION TESINA LN CAJA 31
635.621