UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
Gerosa, María Lucrecia.

Consumo de hierro en niños lactoovovegetarianos que concurrieron a 6to grado del Instituto Adventista de Rosario durante el mes de agosto de 2011 / Impreso María Lucrecia Gerosa ; Pamela Sopegno. - Rosario : s. n., 2011. - 80 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.



Papel del hierro en el organismo Técnicas culinarias para la biodisponibilidad de hierro Manifiestaciones de la deficiencia de hierro Prevención de la deficiencia de hierro Dieta vegetariana de los adventistas del septimo día Pirámide alimentaria vegetariana Alimentación y nutrición en los niños Guías alimentarias para la población argentina Dietas vegetarianas en la infancia y la adolescencia.

U11731 D. Autoras Restringido Ej.:1 Impreso

MEDICINA FISIOLOGIA NUTRICION CONSUMO DE HIERRO NIÑOS LACTO-OVO-VEGETARIANOS METABOLISMO DEL HIERRO ABSORCION INTESTINAL DE HIERRO FUENTES ALIMENTARIAS BIODISPONIBILIDAD DE HIERRO INHIBICION DE LA ABSORCION DE HIERRO TRANSPORTE DE HIERRO DEPOSITOS DE HIERRO EXCRECION REQUERIMIENTOS DE HIERRO INGESTA DIETETICAS DE REFERENCIA INGESTA INSUFICIENTE LACTOOVOVEGETARIANO VEGETARIANISMO VEGETARIANO DIETA VEGETARIANA SALUDABLE METODOS DE INVESTIGACION TESINA LN CAJA 31

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